之前係佢對面食連鎖炸雞果陣見到呢間新開張舖頭裝修幾得意，好奇之下發現原來係屯門歷史悠久既走鬼檔黎😅
我地係呢度叫左個細豬雜，魚肉翅(兩溝)同埋煎韭菜餃～
細豬雜配料都幾豐富👍 總共有７樣野～
個湯真係好清😅完全食到豬雜既原味道，但我地３個人都麻麻地，最終係點左雪櫃裡面既秘撈醬黎食，哈哈！😂
不過值得一讚既係真係洗得幾乾淨，唔腥，豬皮無毛，豬肚爽口，蘿蔔都夠淋，韭菜無渣👍
魚肉翅(兩溝)比較稀（可能因為都健康無落太多生粉），但魚肉唔算多，呢個水準比較普通～
韭菜餃可以揀泰式甜辣醬或者豉油，我地揀左前者，然後我要求每人兩粒即場KＯ左呢樣先（因為呢D煎炸野淋左就唔係果回事🙈）
我見老細真係慢慢係個鐵板好有心機咁煎，食落非常脆！唔會太油～
皮薄足料，韭菜味好香，豬肉肥瘦適中唔會UＮ，出色！
個人認為下次會翻兜既選擇應該係韭菜餃同韭菜豬紅而已😂😂
