韓式豬手·片皮鴨食法初體驗 食最重要Level 42025-06-182K 瀏覽 關注 第1次以片皮鴨方式品嚐豬手,既有創意又特別,我想這是老闆對中華飲食文化的其中一種喜愛。餐廳整體有地道韓國小店感,走著溫馨蝸鋪的路線,款式不多,但種類齊全~韓式蘿蔔包豬手$288一盆𝟯-𝟰人份量!食法如食片皮鴨,取而代之為酸蘿蔔、三色椒、蒜頭及豬手,之後沾上麵豉/蜜糖芥末醬,的確提升清新與解膩,整體主要突出酸蘿蔔味,豬手肉質尚腍豬皮彈牙。韓式牛頭肉湯飯$108除左一片片牛肉外竟然有豬皮!令整個口味多一份層次之餘有咬口,重點湯唔油膩燉牛排骨$198湯底用上香濃牛肉汁,多種瓜菜好多料,有紅棗、蒜頭、白蘿蔔、紅蘿蔔…肉汁有甜又惹味,排骨燉到軟腍之餘有嚼度,如果排骨份量增右就更好~以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。讚好分享韓式豬手·片皮鴨食法初體驗 星星 Pho Cha https://s.openrice.com/QrKT0MULS00檢舉 張貼 評分4味道4環境4服務4衛生4抵食推介美食韓式蘿蔔包豬手$288韓式牛頭肉湯飯$108燉牛排骨$198用餐日期2025-06-09用餐途徑Dine In人均消費$297 (Dinner)