Yanyan2024
韓國釜山海鮮鍋的味蕾之旅
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Level 3
2025-07-22
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今晚,我地決定探索銅鑼灣的韓國釜山海鮮鍋,這家餐廳以其招牌「韓國風味海鮮鍋」而聞名。走進餐廳,首先映入眼簾的是明亮而溫馨的環境,木質的裝潢和柔和的燈光讓人感到賓至如歸,這裡真是一個放鬆享受美食的好地方。

我們坐下後,服務員熱情地向我們介紹了菜單,並推薦他們的招牌海鮮鍋。據說這道鍋由韓國師傅用心熬製,湯底選用了新鮮海鮮、鯷魚和海帶,保證湯底的鮮香撲鼻,令我的食欲瞬間被勾起。

在點餐之前,店員端上了多樣的小菜,泡菜、海帶和醃蘿蔔等。這些小菜的清新口感為我們的晚餐增添了不少層次感。特別是泡菜,酸辣開胃,讓人忍不住想要一口接一口。隨後,我們毫不猶豫地點了招牌的韓國釜山海鮮鍋(小),裡面有鮑魚、釜山青口、墨魚仔、魷魚、蜆、元貝、蟹和蝦等,色彩繽紛的食材讓人一看就食指大動。

當海鮮鍋端上來時,湯底的香氣立刻撲鼻而來。店員建議我們先品嚐一口湯底,這一口讓我驚喜不已,湯底的鮮味與海鮮的鮮香完美融合,彷彿能感受到海洋的氣息在味蕾上迸發。每一口湯都讓人覺得心滿意足,這種感覺令人難以忘懷。

為了讓這頓晚餐更加圓滿,我們還加了韓國國民拉麵,這樣的搭配讓整道菜的風味更加豐富,拉麵吸收了湯底的精華,彈牙的口感和鮮辣的味道交織在一起,讓人不禁想要一再回味。

在享用完海鮮鍋後,我們又點了一道小食——韓味燒魚皮。這道小食香脆可口,與海鮮鍋的鮮味形成了鮮明的對比,讓我們的味蕾在不同口感之間自由遊走。

總體來說,今晚的晚餐讓我們不僅享受到了美味的海鮮,還感受到了餐廳的舒適氛圍和親切服務。韓國釜山海鮮鍋絕對值得再次光臨,我們已經開始期待下次的美食之旅,探索更多的美味佳餚。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食