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2005-12-05
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昨晚第一次去試新記車仔麵，店內幾旺，但不用等位，我們叫了兩碗麵和一杯豆漿。–豆漿：很香滑，甜度剛好–清湯、蟹柳、雞翼、唐生菜、河粉：湯底：香濃，但味精不太重，吃完不會很口渴蟹柳：切了薄片，欠缺口感雞翼：非常好味，用鹵水煮得很入味，一定要試唐生菜：新鮮河粉：夠薄滑–辣湯、牛腩、腐皮卷、貴花餃、油麵：湯底：頗辣，好味牛腩：用心之作，外貌平平，但入口非常好味，好淋，好入味腐皮卷：好香魚肉味貴花餃：不錯油麵：煮得剛好，不會太淋一間很好的車仔麵，靠得住！
–豆漿：
很香滑，甜度剛好
–清湯、蟹柳、雞翼、唐生菜、河粉：
湯底：香濃，但味精不太重，吃完不會很口渴
蟹柳：切了薄片，欠缺口感
雞翼：非常好味，用鹵水煮得很入味，一定要試
唐生菜：新鮮
河粉：夠薄滑
–辣湯、牛腩、腐皮卷、貴花餃、油麵：
湯底：頗辣，好味
牛腩：用心之作，外貌平平，但入口非常好味，好淋，好入味
腐皮卷：好香魚肉味
貴花餃：不錯
油麵：煮得剛好，不會太淋
一間很好的車仔麵，靠得住！
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