上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)

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之前兩篇食評都怒氣衝天，幸好不是看過openrice才來吃飯，否則或會過其門不入。反而這樣盲中中有著數，吃得飽飽又開開心心的離開。「上海弄堂」店仔細細，容納不過20人，每枱之間雖然私人空間不多，但總算坐得舒服，侍應們服務亦友善殷勤，斟茶遞水之餘，還肯勤收吃完的碗碟，讓小小的餐桌騰出多些地方來放美食。牆上掛滿古今上海的照片，來不及一個「蔡瀾推薦」的小牌匾耀目。點了酸辣湯、銀蘿海蛰牛展、蒸銀絲卷、小籠包、香酥素鴨塊。酸辣湯，辣而不油膩，18蚊1碗，細細碗是意料中事，沒想到也夠二人淺嚐。銀蘿海蛰牛展，白蘿蔔切絲拌以海蛰，個人尤喜這種味爽鮮甜口感，但朋友不喜蘿蔔，要挑開得考點功夫。牛展太薄，稍欠咬感，但朋友卻愛其不黐牙。可見各菜入各口。蒸銀絲卷，香軟可口，接近腍口，仍見內裡呈絲壯，OK。小籠包，感覺良好，肉汁香濃，外皮厚度正合我心意。香酥素鴨塊，乃最佳之選，腐皮炸得甘酥，色澤好，味道更好，平時不喜腐皮卷或炸物，一口咬來不由得食指大動。五個菜盛惠HKD141，在天后這一帶或許不算很便宜，但有五道菜，該沒有投訴吧。