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2019-04-23
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尖沙咀厚福街一向多美食，特別係H8大廈上面，收咗工都好夜，難得有收咁夜嘅火鍋店可以俾我哋醫下個肚，即刻上去試吓。火鍋店的火鍋湯底多款，驟眼睇餐紙上已經有超過10多款的湯底選擇，大部份火鍋湯底都非常滋補，有花膠雞翅等。我哋兩個人就急不及待先Order了一個非常滋補的冬瓜荷葉海鮮鍋湯底。餐牌還有超值二人火鍋套餐選擇，套餐入面的食物豐富。豉油醬料都比較多選擇，最重要有我鍾意嘅紅辣椒絲，醬汁可以自由配搭。先叫一些飲品濕下喉嚨，就叫左一榨涼茶-竹蔗茅根水$68，打邊爐嘅時候可以清下熱氣，估唔到蔗水非常鮮甜。冬瓜荷葉海鮮鍋賣相非常吸引，一來到已經清晰見到火鍋湯底裏面有好多海鮮，廚師更將差不多半個冬瓜雕刻成很精美的圖案，真是好考功夫！隨即店員就倒入湯底打邊爐。海鮮鍋真是相當足料，而且味道新鮮，特別係蟹肉很鮮甜，正！冬瓜越煲越林，食落去簡直有入口即溶口感之餘，中式都有好濃郁嘅鮮味。兩個人食半份自家製韭菜餃，內餡非常足料，配以入面啖啖韭菜豬肉碎，味道好濃郁，大愛！另外午餐肉厚切一條條，食到入面有一粒粒紅色嘅肉，而且火鍋嘅精華味道索晒入午餐肉入邊。除此之外，其他火鍋配料同樣地新鮮美味。總括而言，這間火鍋店
尖沙咀厚福街一向多美食，特別係H8大廈上面，收咗工都好夜，難得有收咁夜嘅火鍋店可以俾我哋醫下個肚，即刻上去試吓。
火鍋店的火鍋湯底多款，驟眼睇餐紙上已經有超過10多款的湯底選擇，大部份火鍋湯底都非常滋補，有花膠雞翅等。我哋兩個人就急不及待先Order了一個非常滋補的冬瓜荷葉海鮮鍋湯底。
餐牌還有超值二人火鍋套餐選擇，套餐入面的食物豐富。
豉油醬料都比較多選擇，最重要有我鍾意嘅紅辣椒絲，醬汁可以自由配搭。
先叫一些飲品濕下喉嚨，就叫左一榨涼茶-竹蔗茅根水$68，打邊爐嘅時候可以清下熱氣，估唔到蔗水非常鮮甜。
冬瓜荷葉海鮮鍋賣相非常吸引，一來到已經清晰見到火鍋湯底裏面有好多海鮮，廚師更將差不多半個冬瓜雕刻成很精美的圖案，真是好考功夫！
隨即店員就倒入湯底打邊爐。
海鮮鍋真是相當足料，而且味道新鮮，特別係蟹肉很鮮甜，正！冬瓜越煲越林，食落去簡直有入口即溶口感之餘，中式都有好濃郁嘅鮮味。
兩個人食半份自家製韭菜餃，內餡非常足料，配以入面啖啖韭菜豬肉碎，味道好濃郁，大愛！
另外午餐肉厚切一條條，食到入面有一粒粒紅色嘅肉，而且火鍋嘅精華味道索晒入午餐肉入邊。除此之外，其他火鍋配料同樣地新鮮美味。
總括而言，這間火鍋店的食物質素高，火鍋配料新鮮，必定會再光臨。
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