Catee (Closed)

除夕下午，朋友介紹到位於楊屋道的這家小店午餐。即使是午市繁忙時間，入座率不算高，店員還把兩張二人桌拼在一起給我們二人，十分寛闊舒適。環境昏暗，播放著輕音樂，很有情調。午餐選擇約有7至8款，價錢由50多元至90多元，全都是西餐，包括餐湯/沙律、主菜及飲品。我點了忌廉汁雞肉長通粉，而朋友點了鯛魚配薯菜。侍應先送來餐前麵包配橄欖油，麵包有圓形的餐包以及方包，鬆軟可口，麥味香濃。餐湯是忌廉湯，感覺到啖啖的薯蓉，因為忌廉味不算太濃郁，所以不會令人太飽滯。餐湯溫度高，在冬日下令人溫暖。朋友點的鯛魚配薯菜送來了，竟然有兩大塊鯛魚及大量薯角和荷蘭豆，份量十足。鯛魚煎得金黃色，而且很有香氣，魚塊嫰滑，配了沙律醬，很有英倫風味。薯角沒有經油炸，相對健康。不久，我點的長通粉亦送來了，有兩大塊雞胸肉，但肉質不是堅韌，仍維持軟腍爽滑。長通粉軟硬度適中，加上濃濃的白汁以及三色椒絲，十分惹味。吃過了主菜後，我們已感到很飽滿，侍應遞上餐飲menu，並提醒我們餐飲製作需要一點時間，十分細心。我們各點了一杯冷和熱的「濃情朱古力」，名字很吸引人。「濃情朱古力」上層有厚厚的、味道濃濃的牛奶忌廉，輕輕喝一口下層的朱古力，嘩!