看到這兒的評語，基本是清一色的好評。一間小小的麵店，竟累積有九十多個笑臉....睇來，水平應不至於太差吧....
可能，是小弟今次來沒有點這裡的特別湯底。我今天只是點了個蒜香湯的，但呷落蒜味頗淡，對我這個大蒜怪來講，這湯絕對是不合格。仔細睇落去，這湯好像只是在清湯之上加了好些炸蒜粒而已...這就難怪蒜味這般輕的了....
依習慣要油麵底。要讚的是麵底相當多，我這個大男人連餸加麵吃，最後也要吃剩一堆麵，吃畢後實在太撐了....
餸方面點了三樣。蘿蔔似乎還沒有煑透，入口硬崩崩之下甜味固之然跑不出來；豬腩片相反則似乎處理得過熟，咬下去有渣之外又是淡而無味；姍姍來遲的菜甫煎蛋是最像樣的，熱辣辣煎起蛋汁甚豐，蛋入口算是軟滑。調味本身是偏淡的但有了鹹菜甫來吊出味，食落就啱啱好....
莘好有這一份煎蛋墊底，不然這一碗麵，就真箇是冇眼睇了....
