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2018-08-09
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元朗新記雞粥在元朗深入民心,最出名是燒乳鴿,乳鴿皮脆肉嫩,沒有雪藏味,肉與脂肪的分布也很平均,啖啖肉。第二出名便是貴妃雞粥,貴妃雞是用新鮮雞,雞不會太多脂肪,師傅分佈雞的比例都很平均,不會給予過多的雞骨,雞的份量也很多,不會因為價錢$48這樣便宜,而有所減少!粥也很綿綿,不會太浠,有足夠的米飯,有一種家庭的味道!
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