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2007-06-21
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今天經過,曾看過網友的+ve食評,克服心理暗影來試吓(因once upon a time,忘記了在那裡食過大約2-3次八爪魚丸,好難食,成"舊"粉,sauce個味又濃又怪)問個店員邊隻sauce無咁濃,他說全部都濃,原味帶鹹,燒玉子嗰款就帶甜,吞拿魚嗰款就唔記得咗帶咩喇。燒玉子同吞拿魚就比原味多d料。最終試咗個6粒原味啦(small size)索性趁熱坐在舖前食,免得回家品嚐味道就會大打折扣。附上2包sauce,1黑(鼓油)1白(蛋黃沙律)。6粒八爪魚丸個樣正等如以下網友張相,圓"look look",好飽滿,面佈木魚絲,第1口咬落去好燙嘴,要攤吓先。其實做得好乾身同脆口,d粉唔厚。試過2種sauce,還是覺得鼓油味夾d,味道無以前食過嗰d咁怪,鹹甜度是濃,但balance得到,好唔錯,大大對燒八爪魚丸改觀食食吓之際,有對等外賣的couple,問我好唔好食,個sauce鹹唔鹹,我都一一告之。不過就算我話唔好,他們都已經order咗,無得回水嫁喎,hahaha其實那個太太都幾nice,同我講旺角(近家樂商場)有間食similar的小食,但個面就呈界十字形,都好好食,又平d,不過我無ide
問個店員邊隻sauce無咁濃,他說全部都濃,原味帶鹹,燒玉子嗰款就帶甜,吞拿魚嗰款就唔記得咗帶咩喇。燒玉子同吞拿魚就比原味多d料。最終試咗個6粒原味啦(small size)
索性趁熱坐在舖前食,免得回家品嚐味道就會大打折扣。附上2包sauce,1黑(鼓油)1白(蛋黃沙律)。6粒八爪魚丸個樣正等如以下網友張相,圓"look look",好飽滿,面佈木魚絲,第1口咬落去好燙嘴,要攤吓先。其實做得好乾身同脆口,d粉唔厚。試過2種sauce,還是覺得鼓油味夾d,味道無以前食過嗰d咁怪,鹹甜度是濃,但balance得到,好唔錯,大大對燒八爪魚丸改觀
食食吓之際,有對等外賣的couple,問我好唔好食,個sauce鹹唔鹹,我都一一告之。不過就算我話唔好,他們都已經order咗,無得回水嫁喎,hahaha
其實那個太太都幾nice,同我講旺角(近家樂商場)有間食similar的小食,但個面就呈界十字形,都好好食,又平d,不過我無idea。如果有人知道,煩請告知,唔該晒!!
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