吳師府 (Closed)

聽聞大埔舊墟開了一間名為吳師府的小店，一大朝早拿著電話google map, 終於找到了。我們早上十一時到達，見還未開門，便行了一個圏，終於開了門，便坐在bar 枱上。

小店很小，大概只有八個座位，坐在bar枱旁，便可以看到㕑房和㕑師準備食物。由於店剛開舖，很多食物都未準備好，但我老遠入來想一試碗仔翅，但店員説要等二十分鐘，叫我吃狗仔粉，我當然堅持等。

金牌碗仔翅（$22）

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碗仔翅與平時街頭吃的很不一樣，湯底清甜，有雞味，有少量魚翅、粉絲、蛋花和雞絲，最重要是獻汁不會很杰，而且用雞絲，不用豬肉絲，入口較幼滑。

艇仔粥（$22）

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看到師傅是很用心做的，因看到師傅叫個啊姐用篩將粥底磨碎。但粥底比較稀，粥料也比較少。

炒麵

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這個炒麵與我們平常在粥麵店吃的很不同，質地比較稔，而且很濕，但味道也可以。