Thai Princess by Maya Kitchen

下雨天咁啱喺上環做完嘢！本來諗住去文娛中心搵嘢醫肚, 經過蘇杭街附近發現有間小店專營外賣海南雞飯.

靶心一環，買咗半隻海南鷄，加兩個黃油飯，一個椰子鷄湯，一客炸春卷小食拎番屋企慢慢嘆！

呢間公主海南鷄出品真係‘掂’！ 半隻去完骨嘅海南雞份量唔算少，雞嘅脂肪分部平均，嫩滑有雞味，本人甚少食雞皮，卻毫不留情大大啖連皮帶肉一齊吃， 雞皮竟然彈牙而且無油膩嘅感覺！😋

平常香港人去泰國必吃雞飯，其實我覺得泰國雞飯嘅雞肉煮得太軟雞味比較弱！有時香港本土出品更可囗美味！

別外佢地嘅黃油飯煮到一粒粒，加咗黃姜，顏色金黃，好靚，吃完冇油膩嘅感覺，爽口！

椰子雞湯微辣清新，啱曬我囗味！

最後記住要試下佢地自家製作嘅泰式麵豉醬！味道很獨特！贊👍