Purple Rabbit
非一般傳統的車仔麵
Purple Rabbit
Level 4
2019-01-14
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今天同事帶我去灣仔食車仔麵,若不是一早知道這間是食車仔麵的店舖,還以爲是食日本拉麵添!

看得出店主係裝修上用上心思,周邊牆璧提供Marker給客人隨意寫字或畫圖案,餐牌採用可以重用的膠牌,寫完就可以刷去留番下一個客人用,非常環保,筷子也刻了風趣的宣傳句子,連小小的辣椒醬樽也特意在蓋中間開了洞,方便客人用。












食車仔麵其中的好處就是豐儉由人,隨自己喜好揀選,我今天就選了蘿蔔、冬茹、水餃、粗麵和店舖自家製的湯底,還加了熱檸茶。



湯底夠濃、蘿蔔夠入味、冬菇也燜得夠腍、水餃和熱檸茶一般,麵底份量略嫌少,男士可能要加麵底才夠飽肚。喜歡嚐辣的朋友不要少看那樽辣椒醬,我是喜歡吃辣的人,我也不是加了很多辣椒醬就已經滿足到我。






埋單盛惠$52,價格合理。
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Taste
4
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value