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2020-09-26
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最近都嚟緊信心外出吃飯，圓方其實也有很多高質素西餐廳，今次就選擇了這間朋友介紹的District 8！餐廳環境都不錯，可以自行選擇室內或者室外，但是室外的話還是有點夏天感覺，還是選擇室內吧！餐牌選擇很多，令人有點花多眼亂。CHARRED CAULIFLOWER Vadouvan & smoked yoghurt燒椰菜花、香料醬、煙燻乳酪 110 好像吃印度菜一樣，食品跟醬汁非常夾，兩款醬料任君選擇，而且椰菜花大大件非常爽口呢！SALAD Baby lettuce, prosciutto, anchovy 凱撒沙律 135蛋的製作時間剛剛好，令口感非常彈滑，而且用的菜是BB菜也令口感特別嫩，配上凍火腿添加不少鹹香口味。WESTHOLME STATION WAGYU 280 GRAMS 和牛腹肉(280 克)烤洋蔥、薯條 270喜歡吃牛的朋友有福了，這個我們選擇了Medium的和牛腹肉口感軟腍，牛香四溢，而且280克份量非常充足，也有兩款不同的特色醬汁包括芥末醬，原來配和牛也很好吃！配上粗身的薯條，令主菜份量十分豐富。 DUCK BREASTRadicchio Puree & Bluebe
最近都嚟緊信心外出吃飯，圓方其實也有很多高質素西餐廳，今次就選擇了這間朋友介紹的District 8！
餐廳環境都不錯，可以自行選擇室內或者室外，但是室外的話還是有點夏天感覺，還是選擇室內吧！
餐牌選擇很多，令人有點花多眼亂。
CHARRED CAULIFLOWER Vadouvan & smoked yoghurt
燒椰菜花、香料醬、煙燻乳酪 110
好像吃印度菜一樣，食品跟醬汁非常夾，兩款醬料任君選擇，而且椰菜花大大件非常爽口呢！
SALAD Baby lettuce, prosciutto, anchovy 凱撒沙律 135
蛋的製作時間剛剛好，令口感非常彈滑，而且用的菜是BB菜也令口感特別嫩，配上凍火腿添加不少鹹香口味。
WESTHOLME STATION WAGYU 280 GRAMS 和牛腹肉(280 克)烤洋蔥、薯條 270
喜歡吃牛的朋友有福了，這個我們選擇了Medium的和牛腹肉口感軟腍，牛香四溢，而且280克份量非常充足，也有兩款不同的特色醬汁包括芥末醬，原來配和牛也很好吃！配上粗身的薯條，令主菜份量十分豐富。
DUCK BREAST
Radicchio Puree & Blueberries
鴨胸、菊苣蓉、藍莓 280
鴨胸也做得夠香，無論是皮還是肉質也很有鴨香，還有特別的蔬果菊苣，配肉類實在很match。
甜品方面也不能錯過
DESSERTS
CAKE & PASTRY Made in house 自家製精選蛋糕
Chocolate Tart
Cheesecake
餅底較為硬身，口感較脆，朱古力味較為香濃，也吃到微微的酒香 ；Cheesecake芝士味道清香，配上旁邊的清新奶香忌廉和覆盆子，清新又豐富得多。
Cocktails & Mocktails清新非常～
FRENCH BREAKFAST MARTINI 90
Butter Croissant Infused Vodka, Strawberry Marmalade, Lemon, Sugar, Egg White
THE GARDEN 80
Seedlip Garden, Mint, Sugarsnap, Rosemary, Tonic
總括而言，食品味道好，環境也不錯，特別值得在記念日或慶祝節日到訪留念。
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