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2021-06-01
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餐廳環境靚到不得了，對住維港食心情都大靚。沙律係用左愛知縣無花果配搭好清新好開胃。前菜機煮八爪魚，好爽口好彈牙加埋師傅特製醬汁.正。薄切章紅魚配埋芽蔥一齊食又清新又鮮甜。日本漬物有麵豉蒜頭，牛蒡，黃蘿蔔，醃製蘿蔔樣樣都好特別好醒胃。刺身五種有帶子加上岩鹽小小鹽更加帶出帶子個種鮮甜，彷彿魚刺身，卷住溫室水種芽蔥一齊食，大拖羅個種魚油加左黑魚子再卷埋塊紫菜真係冇得輸，新鮮北奇貝刺身，原來新鮮嘅係咁爽口，油金魚刺身撈左沖繩縣嘅生雞蛋呢個食法好新好爽。和食一品燒銀雪魚，燒得好嫩滑有小小魚油先至正👍🏻壽司五貫：石鯛魚壽司放上岩鹽，燒銀雪魚壽司，放上芽蔥燒過有小小油份好香，白蝦壽司，放上小小青檸檬汁，拖羅溶壽司，加上醃製蘿蔔入口即溶，北海道禮文馬糞壽司，好鮮甜好味到呢....立魚味增湯。烏冬：湯底用左木魚加左蛋花。桃味雪葩⋯⋯成個晚餐好完美好滿足😍
沙律係用左愛知縣無花果配搭好清新好開胃。
前菜機煮八爪魚，好爽口好彈牙加埋師傅特製醬汁.正。
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薄切章紅魚配埋芽蔥一齊食又清新又鮮甜。
日本漬物有麵豉蒜頭，牛蒡，黃蘿蔔，醃製蘿蔔樣樣都好特別好醒胃。
刺身五種有帶子加上岩鹽小小鹽更加帶出帶子個種鮮甜，彷彿魚刺身，卷住溫室水種芽蔥一齊食，大拖羅個種魚油加左黑魚子再卷埋塊紫菜真係冇得輸，
新鮮北奇貝刺身，原來新鮮嘅係咁爽口，油金魚刺身撈左沖繩縣嘅生雞蛋呢個食法好新好爽。和食一品燒銀雪魚，燒得好嫩滑有小小魚油先至正👍🏻
壽司五貫：石鯛魚壽司放上岩鹽，燒銀雪魚壽司，放上芽蔥燒過有小小油份好香，白蝦壽司，放上小小青檸檬汁，拖羅溶壽司，加上醃製蘿蔔入口即溶，北海道禮文馬糞壽司，好鮮甜好味到呢....
立魚味增湯。
烏冬：湯底用左木魚加左蛋花。
桃味雪葩⋯⋯成個晚餐好完美好滿足😍
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