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2017-08-23
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奶奶生日，老人家喜歡吃潮州菜，我們於是在百樂小館訂了位，可以舒舒服服的吃潮州菜，為老人家慶祝一下。百樂小館位於尖沙咀美麗華中心，非常易找。甫進店內，燈火通明，裝潢精簡舒適，但又不失中國味。我們坐大枱，設計很特別，幾位一張連著的小長椅，還有木條裝置圍著此大枱，把外界半隔開著，私隱度高，而且座位非常寬敞舒服。加上一坐下，侍應便奉上濃茶，老人家非常滿意。紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律 $56/隻乳鴿皮脆肉滑，肥瘦度剛剛好，肉質鮮美，配超新鮮凱撒沙律，顏色鮮豔，令人食指大動。碧綠川椒雞球 $118這道菜酸酸甜甜，有點像咕嚕肉，是外子的大愛，要提一提那些蒜片，為此菜式增色不少。南乳羅漢齋煲 $98我很喜歡這個南乳羅漢齋煲，南乳味很清香，而且蔬菜新鮮爽脆，吃了那麼多美食後，吃一些齋菜，減少膩感。秘製乳香骨 $118很特別的一道菜，肉質鮮美，配以南乳香味，在別的店較少吃到。秋葵炒牛肉 $128這道菜也是外子的大愛，外子超喜歡秋葵，而這些秋葵大大條，爽脆鮮甜，他夾完一塊又一塊。糖醋伊麵 $98其實每逢上到麵食，我也已經非常飽，不想再碰了，但這次這的伊麵，是我最期待的一個菜式，簡簡單單，炕得乾脆的伊麵，配以沙糖
百樂小館位於尖沙咀美麗華中心，非常易找。甫進店內，燈火通明，裝潢精簡舒適，但又不失中國味。我們坐大枱，設計很特別，幾位一張連著的小長椅，還有木條裝置圍著此大枱，把外界半隔開著，私隱度高，而且座位非常寬敞舒服。加上一坐下，侍應便奉上濃茶，老人家非常滿意。
紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律 $56/隻
乳鴿皮脆肉滑，肥瘦度剛剛好，肉質鮮美，配超新鮮凱撒沙律，顏色鮮豔，令人食指大動。
碧綠川椒雞球 $118
這道菜酸酸甜甜，有點像咕嚕肉，是外子的大愛，要提一提那些蒜片，為此菜式增色不少。
南乳羅漢齋煲 $98
我很喜歡這個南乳羅漢齋煲，南乳味很清香，而且蔬菜新鮮爽脆，吃了那麼多美食後，吃一些齋菜，減少膩感。
秘製乳香骨 $118
很特別的一道菜，肉質鮮美，配以南乳香味，在別的店較少吃到。
秋葵炒牛肉 $128
這道菜也是外子的大愛，外子超喜歡秋葵，而這些秋葵大大條，爽脆鮮甜，他夾完一塊又一塊。
糖醋伊麵 $98
其實每逢上到麵食，我也已經非常飽，不想再碰了，但這次這的伊麵，是我最期待的一個菜式，簡簡單單，炕得乾脆的伊麵，配以沙糖及香醋，酸酸甜甜，可以口非常。
蛋白杏仁茶$38
最後，我們一人點一份自己喜歡的甜品。我選了美顏護膚的蛋白杏仁茶，清甜香滑，杏仁味十足。
是次晚飯，奶奶非常滿意，我們也吃得開心。
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