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2017-12-07
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早前10月中，有好姊妹告知中環擺花街新開了一間西餐廳 <紅館>！一於週末中午走來，當時，仍是試業中！這間 <紅館> 佔地兩層，以紅色為主色調！女店員帶我到下層，週末寧靜的環境下，播放英文歌，樂韻悠揚！令人輕鬆自在！麵包配油醋法包包身鬆軟，包邊煙韌！味道帶鹹，我還是喜歡留一塊沾湯食更滋味！南瓜蟹肉湯湯質感濃稠，蟹肉把本身甜美香滑的南瓜湯提升鮮美，口味上即時生色不少！ 原來兩者都幾夾得來，令我回味不已！Holland Mussels $158店方十分慷慨！青口有14隻之多！ 放滿自家製麵條上，令我老鼠拉龜無訂埋手！以白酒及蕃茄汁烹調，麵條掛汁入味，口感煙韌討好！青口鮮美可口！碟子細小卻是份量十足，我食得好飽足！熱檸檬茶要了一杯熱檸檬茶消滯解膩！以茶杯及茶壺呈上，另上白方糖及咖啡糖，如果有蓋子會較衛生！散發紅茶的清香，精提神為之一振！ 與檸檬的果酸口味平衡！
這間 <紅館> 佔地兩層，以紅色為主色調！女店員帶我到下層，週末寧靜的環境下，播放英文歌，樂韻悠揚！令人輕鬆自在！
麵包配油醋法包包身鬆軟，包邊煙韌！味道帶鹹，我還是喜歡留一塊沾湯食更滋味！
麵包配油醋
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南瓜蟹肉湯湯質感濃稠，蟹肉把本身甜美香滑的南瓜湯提升鮮美，口味上即時生色不少！ 原來兩者都幾夾得來，令我回味不已！
南瓜蟹肉湯
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Holland Mussels $158店方十分慷慨！青口有14隻之多！ 放滿自家製麵條上，令我老鼠拉龜無訂埋手！以白酒及蕃茄汁烹調，麵條掛汁入味，口感煙韌討好！青口鮮美可口！碟子細小卻是份量十足，我食得好飽足！
Holland Mussels
$158
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熱檸檬茶要了一杯熱檸檬茶消滯解膩！
以茶杯及茶壺呈上，另上白方糖及咖啡糖，如果有蓋子會較衛生！散發紅茶的清香，精提神為之一振！ 與檸檬的果酸口味平衡！
熱檸檬茶
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