

French Oyster@100蚊有4隻會唔會太抵食?見到menu有呢個option諗都唔諗即加

Frog Legs@切下去時有點彈性,生熟程度剛剛好,不會太生,亦不會過老,雖未有入口即溶的感覺,但外脆內軟,質感嫩滑,入口充滿了油香

Soupe De Poisson@真是”貴精不貴多”,圖中這小缽一人份量剛剛好。湯質濃郁,充滿魚的鮮味,和香料之間有一種比例均衡的和諧口感,調劑一下霸道的魚味。記住魚湯要趁熱喝,冷了就泛腥走味了。

Australian Tomahawk Steak@話說牛排和薯仔冷掉都不好吃...究竟先吃牛排還是薯仔呢?(謎之音:當然先吃牛排!)
表面的焦色以為裡面的肉會偏熟但刀子劃開的觸感~超!軟!嫩!戰斧牛排吃起來有著熟成特質,軟嫩且有著牛肉原始甜味,而且完全不會乾柴,整個就是多汁口感,不需再加任何汁醬就已經非常好味

