

黑醋冰蕃茄沙律
冰鎮過嘅蕃茄片得透薄,排得靚靚仔仔,淋上陳年黑醋汁,酸香醇厚又唔嗆喉,同蕃茄嘅清甜夾到絕。食落清新開胃,係一道夠晒醒神嘅前菜。
花切長牛舌
牛舌厚切得恰到好處,師傅用花刀切出細密紋路,燒到表面微焦脆口,內裡保持柔嫩多汁。


伊比利亞豬肋條
油脂分布平均,慢火烤到表面焦香,食落啖啖豬油香,大推,比牛嘅驚喜度更高分。

北海道豚腩卷
紮實又均勻,燒到表面焦香,豚肉嫩滑唔韌。

夢見鳥雞腿肉
鹽麴醃得入味,烤到雞皮金黃脆口,肉質保持濕潤嫩滑。

夢王蛋海苔飯
夢王蛋做到完美流心效果,蛋黃濃郁黏滑,撈勻飯粒後更香滑,依個配搭係燒肉必備。

柚子梅素冷麵
醬汁用咗柚子汁同梅肉調製,酸甜開胃,整體清新怡人,留到最尾食好解膩。

牛肋肉
另外叫多款牛肋肉,油花均勻嘅部位,一咬落去肉汁澎湃,仲要腍到入口即化。牛肉味濃得嚟又唔膩。

巨峰提子可爾必思& 福岡草莓可爾必思
飲落冰涼順喉,帶微微乳香同果香,清爽唔膩。
