火土燒肉

K11頂樓以露營為主題的燒肉店,裝修有心思,食具都用上露營系列,令燒肉都變得更有儀式感及輕鬆.而且地方闊落更有戶外位置,全場並無多餘油煙味,加上店員主動更換燒烤網,整體舒服愜意.燒肉拼盤包括:牛肋肉/牛舌/牛胸腹/伊比利亞豬肋條/豚五花/雞腿肉.整體所有肉質都在水準之上,特別是牛類肉質柔軟,油脂平衡, 豬肋條又爽口油香豐富,雞肉肉質嫩滑可口! 塩蔥牛舌雖則價格較為高一點,但是口感非常好!爽彈而有肉汁,內裏包裹蔥蒜,香味一咬散發.宇治抹茶雪山冰甜度較為高一點,但是清涼爽快,夏天消暑也不錯!