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2021-03-13
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下午我在「尖沙咀」「漆咸道南」附近食完「車仔麵」下午茶之後，再在附近找食店繼續享用下午茶，最後我又在「漆咸道南」附近找到另一間港式茶餐廳「三餐冰室」。期間我意外發現「三餐冰室」，原來也有製作自己品牌版本的「樽仔奶茶」飲品，不過「三餐冰室」的「樽仔奶茶」售價太過昂貴，又沒有跟餐價錢優惠，所以我最後沒有選擇飲「樽仔奶茶」。我最後只是點了一份「三餐冰室」「招牌肉醬熱狗」下午茶，至於下午茶套餐裡面的飲品，我之前才剛剛飲完一次「凍奶茶」，今次在「三餐冰室」就免了。我改為享用「三餐冰室」裡面名稱叫做「龍鳳檸樂」，實際上味道又鹹又酸的「鹹檸樂」飲品，其實我平日很少享用有提神成份「鹹檸檬」在裡面「鹹檸樂」，但是我之前才喝完「奶茶」，不想重複享用同一類飲品。我試飲完第一口「龍鳳檸樂」飲品實際製成品之後，發現自己始終未能完全接受到「龍鳳檸樂」飲品裡面，「鹹檸檬」的濃厚而強烈鹹味。至於「三餐冰室」的「招牌肉醬熱狗」食品，餐廳廚房為「招牌肉醬熱狗」而預備的「麵包」口感看似頗腍，但是「熱狗」表面的「肉醬」太多，我擔心徒步享用「熱狗」可能會弄髒雙手。所以我最後選擇了，嘗試用手直接舉起和享用「招牌肉醬熱狗」。「招牌
期間我意外發現「三餐冰室」，原來也有製作自己品牌版本的「樽仔奶茶」飲品，不過「三餐冰室」的「樽仔奶茶」售價太過昂貴，又沒有跟餐價錢優惠，所以我最後沒有選擇飲「樽仔奶茶」。
我最後只是點了一份「三餐冰室」「招牌肉醬熱狗」下午茶，至於下午茶套餐裡面的飲品，我之前才剛剛飲完一次「凍奶茶」，今次在「三餐冰室」就免了。
我改為享用「三餐冰室」裡面名稱叫做「龍鳳檸樂」，實際上味道又鹹又酸的「鹹檸樂」飲品，其實我平日很少享用有提神成份「鹹檸檬」在裡面「鹹檸樂」，但是我之前才喝完「奶茶」，不想重複享用同一類飲品。
我試飲完第一口「龍鳳檸樂」飲品實際製成品之後，發現自己始終未能完全接受到「龍鳳檸樂」飲品裡面，「鹹檸檬」的濃厚而強烈鹹味。
龍鳳檸樂
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至於「三餐冰室」的「招牌肉醬熱狗」食品，餐廳廚房為「招牌肉醬熱狗」而預備的「麵包」口感看似頗腍，但是「熱狗」表面的「肉醬」太多，我擔心徒步享用「熱狗」可能會弄髒雙手。
所以我最後選擇了，嘗試用手直接舉起和享用「招牌肉醬熱狗」。「招牌肉醬熱狗」裡面的牛肉肉醬口感偏向幼細，味道偏向比較甜，肉醬裡面的實際鹹味程度不算很強烈。
反而「招牌肉醬熱狗」裡面的「熱狗」麵包實際質感，就沒有牛肉「肉醬」那麼幼細，口感也沒有牛肉「肉醬」那麼柔軟。我嘗試用餐廳的刀叉享用「招牌肉醬熱狗」，結果刀叉實際切開「熱狗」，比想像中難得多。
招牌肉醬熱狗
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我甚至嘗試過，直接用手拿起「招牌肉醬熱狗」，直接用口咬「招牌肉醬熱狗」，結果我發現麵包實際上的口感很韌，我要花九牛二虎之力才能從麵包撕扯咬下一角。
結果我先用餐廳刀叉享用「三餐冰室」下午茶「招牌肉醬熱狗」，後來改用手直接享用「招牌肉醬熱狗」，結果令到「招牌肉醬熱狗」底層負責墊底，負責分隔醬汁和餐碟的隔油紙，也被享用過程產生的力度所扯爛。
至於「招牌肉醬熱狗」的實際味道，由於餐廳廚房為「招牌肉醬熱狗」表面加上一層「芥辣醬」，所以令「招牌肉醬熱狗」的甜鹹味「肉醬」裡面，額外增加一層富刺激性的嗆辣味道。
由於「三餐冰室」為「招牌肉醬熱狗」設了下午茶套餐，套餐裡面還有味道鹹鹹酸酸，有提神成份在裡面的飲品「龍鳳檸樂」，但是價錢只需要港幣三十八元，而且餐廳沒有收加一服務費。
所以即使「招牌肉醬熱狗」實際口感不算軟熟易咬，但是熱狗至少還有偏濃鹹甜味道，口感還有尚算幼細的「牛肉肉醬」補救，看來餐廳有需要為「招牌肉醬熱狗」改用其他麵包，還有為套餐改配其他飲品好了。
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