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2012-08-31
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有幸被OPENRICE網站選中出席聚會. 其實我一直覺得相比起貴網其他食家, 自己都不算很活躍,所以這次突然被邀請出席, 心情的確是有點雀躍的.是次聚會選了在尖沙咀亞士尼道這家Barista Caffe, 不說不知, 原來這家店的一位女員工曾於去年獲第三屆Grand Barista Championship咖啡師大賽香港區決賽的冠軍.聚會在4:30pm開始, 我準時到達, 上到去其實巳有不少食家在拍照談天了.cafe地方不算大, 但放置了2張大枱在中間, 周圍更掛了不少有格調的畫, 也擺放了很多咖啡杯及咖啡壺等, 看起來好有悠閒的感覺.等人到齊聚會便開始, 其實主要都是大家一起探討下網站的改善及收集各食家的意見.當然聚會亦有不少茶點招待:未吃先來杯飲品, 我選的是ice mocha. 雖說這裡的咖啡來頭不弱, 眼見人人坐下都點個熱咖啡看拉花, 說實在我對咖啡及拉花都沒甚研究, 所以還是隨心點杯當時想飲的mocha算了. 味道比較坊間的咖啡味再濃郁一點, 幾香滑但不見驚喜.炸魚餅+魚卷剛炸起還是熱烘烘的, 魚餅切成細件讓食客拿得更方便, 幾細心. 吃下去都幾彈牙, 魚卷亦有咬口, 兩者本
其實我一直覺得相比起貴網其他食家, 自己都不算很活躍,
所以這次突然被邀請出席, 心情的確是有點雀躍的.
是次聚會選了在尖沙咀亞士尼道這家Barista Caffe,
不說不知, 原來這家店的一位女員工曾於去年獲第三屆Grand Barista Championship咖啡師大賽香港區決賽的冠軍.
聚會在4:30pm開始, 我準時到達, 上到去其實巳有不少食家在拍照談天了.cafe地方不算大, 但放置了2張大枱在中間, 周圍更掛了不少有格調的畫, 也擺放了很多咖啡杯及咖啡壺等, 看起來好有悠閒的感覺.
等人到齊聚會便開始, 其實主要都是大家一起探討下網站的改善及收集各食家的意見.當然聚會亦有不少茶點招待:
未吃先來杯飲品, 我選的是ice mocha.
雖說這裡的咖啡來頭不弱, 眼見人人坐下都點個熱咖啡看拉花, 說實在我對咖啡及拉花都沒甚研究, 所以還是隨心點杯當時想飲的mocha算了. 味道比較坊間的咖啡味再濃郁一點, 幾香滑但不見驚喜.炸魚餅+魚卷
剛炸起還是熱烘烘的, 魚餅切成細件讓食客拿得更方便, 幾細心. 吃下去都幾彈牙, 魚卷亦有咬口, 兩者本身都帶有辣味. 沾上中間的甜酸醬, 更是開胃醒神.咖哩角+春卷
有點油, 但剛炸起仍是脆卜卜的. 吃起來又香又脆, 中間的喼汁沾上後更帶點微酸, 又是另一開胃小吃.茄汁菠蘿腸仔
這味看似簡單但最後是我吃得最多! 腸仔啖啖肉但配上酸微微的菠蘿跟茄汁, 吃多了也沒有感覺很滯膩, 感覺十分清新.火腿pizza
芝士非常多, 皮底不算薄但很酥脆, 火腿不算多不過帶有咸香, 都幾惹味.煙三文魚
頗肥美厚薄適中, 入口油脂比較少且煙薰味不足. 不同款式的cake
我拿了件blueberry的~
blueberry粒粒都好大, 卜卜脆好鮮甜, 中間是我不喜歡的海棉蛋糕, cream cheese比較多但很淡的味道, 我還是喜歡像new york cheese cake那種較有實在感的cheese cake.聚會歷時1.5小時, 大家都很主動地談了很多, 也很高興地認識了一些同樣對食有愛好熱誠的食家.
真的很高興能出席這種聚會, 非常感謝OPENRICE這一餐. 也希望日後能再多些機會可以參加更多.
不過其實當天聚會的食物很豐富, 但大家都雀躍地發表意見, 有些人都吃很少, 令食物剩下了很多.
對於我這食物愛好者, 看到這麼多食物被剩下其實是有點不忍的, 好想說不如打包分給大家拿走....
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