petite Amanda (Closed)

今天一心想嘆杯靚咖啡，由中環碼頭走往Barista JAM，行經IFC，不自覺走往Petite Amanda，雖然見到蛋糕櫃中有很多很吸引的款式，但還是買了最簡單又方便吃的牛角包（＄15）。這個時間的牛角包已經不是熱辣辣或溫的，店內似乎亦沒有加熱的服務，所以直接吃下去了。外層非常鬆脆，像是木槺蛋糕面層的木槺，粉粉的；中層是一層又一層分佈清晰的酥皮，充滿濃濃的牛油香味；內層則是帶點筋性的麵包質感。即使冷卻了，牛角包依然好吃。$15這個價錢有這個質素是很不錯，若店舖可再稍微加個溫就更好！下次有時間可以坐下的話，必會再試一試它的精緻蛋糕。