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2023-03-19
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第一次食串揚廚師發板，仲要係日本既過江龍料理名店，連師傅都係日本人，對呢餐係一萬個期待🥰想大聲講，食物係遠遠超出預期咁好味！店員會細心講解每一道菜，而且餐廳堅持使用葵花籽油去烹調，所以全部食物都真係脆而不膩，認真❗️極力推介❗️大滿足❗️—✦埋單：$1096（$498/set+10%service charge)—✨10道串揚套餐✨ x2-✧前菜鰤魚刺身、青瓜、明太子薯仔沙律-✧串揚 ✿炸和牛西冷配黑松露醬串店員建議一邊配秘製醬汁、另一邊配黑松露醬咁食，一條串燒兩種口味；外層個脆皮、加入面充滿油脂既牛肉，真係好有衝擊！順便一提舊和牛完全唔韌❤️✿炸天使蝦串蝦係有膏架，炸到連個蝦尾都食得✿韭黃雞柳卷串雞肉Juicy✿炸帆立貝串大大粒，爆炸級好食，外層脆，咬開後，入面個帆立貝竟然係會滴汁架！-✧逸品✿自家製麻糬豆腐帶麻糬煙韌口感既口腐，好驚艷！！-✧串揚✿炸大根串表面好似加左木魚絲去炸，大根超甜多汁，點埋醬汁，夾埋係一種好特別既味道！✿炸蠔串外脆內嫰✿炸生麩配帕爾碼芝士串(香港店獨家)完全係三重口感，外脆、中間煙靭、個心再夾軟芝士，感動既味道🥰✿炸蓮藕明太子串✿炸特製冬菇免治肉串(香港店獨家)✿炸
第一次食串揚廚師發板，仲要係日本既過江龍料理名店，連師傅都係日本人，對呢餐係一萬個期待🥰想大聲講，食物係遠遠超出預期咁好味！店員會細心講解每一道菜，而且餐廳堅持使用葵花籽油去烹調，所以全部食物都真係脆而不膩，認真❗️極力推介❗️大滿足❗️
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✦埋單：$1096（$498/set+10%service charge)
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✨10道串揚套餐✨ x2
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✧前菜
鰤魚刺身、青瓜、明太子薯仔沙律
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✧串揚
✿炸和牛西冷配黑松露醬串
店員建議一邊配秘製醬汁、另一邊配黑松露醬咁食，一條串燒兩種口味；外層個脆皮、加入面充滿油脂既牛肉，真係好有衝擊！順便一提舊和牛完全唔韌❤️
✿炸天使蝦串
蝦係有膏架，炸到連個蝦尾都食得
✿韭黃雞柳卷串
雞肉Juicy
✿炸帆立貝串
大大粒，爆炸級好食，外層脆，咬開後，入面個帆立貝竟然係會滴汁架！
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✧逸品
✿自家製麻糬豆腐
帶麻糬煙韌口感既口腐，好驚艷！！
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✧串揚
✿炸大根串
表面好似加左木魚絲去炸，大根超甜多汁，點埋醬汁，夾埋係一種好特別既味道！
✿炸蠔串
外脆內嫰
✿炸生麩配帕爾碼芝士串(香港店獨家)
完全係三重口感，外脆、中間煙靭、個心再夾軟芝士，感動既味道🥰
✿炸蓮藕明太子串
✿炸特製冬菇免治肉串(香港店獨家)
✿炸三文魚串配三文魚籽
爆多三文魚籽包覆整個炸左外層既三文魚肉
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✧食事
✿雞肉茶泡飯 or
✿稻庭烏冬
個湯係杰身既，令到啲烏冬食落更加滑
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✧甜點
✿夾餡雪糕 or
✿自家製布甸
即係焦糖燉蛋加蕨餅😋為呢餐加上完美句號
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