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2019-02-04
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玫瑰文青風、黑松露蒜香、鼠尾草鹹蛋黃、港式避風塘、三重芝士流、火辣冬陰功.....當貓人走到這間雞翼專門店，面對9款新奇口味，選擇困難症立即爆發！這間叫「雞翼山」的小店，獨沽一味只賣雞翼，全部即叫即炸，先在紅磡創業，最近進駐旺角潮人商場地舖。面向熙來攘往的彌敦道的小店，有別於傳統雞翼店的油煙瘴氣，走小清新路線，配搭粉紅色裝潢及牆上的玩味為食格言，還有幾棵蘭花點綴附庸風雅。小店設有外賣服務及小型立食區。一向喜愛新口味的貓人，面對云云選擇，決定點「店長推介」的文青風玫瑰雞翼 （4件裝，HK$38 ; 如6件裝則為HK$48）。等了大約5分鐘，一共4件的文青風玫瑰雞翼熱辣辣出場，混合了甜美的玫瑰糖漿炒香，再灑上桃紅的玫瑰花瓣碎，滿滿浪漫主義，看來嬌嫩欲滴，當然要手機食先！食落雞皮脆卜卜，玫瑰糖漿帶點煙煙韌韌，猶如拔絲口感；而雞翼肉嫩多汁，並微微透出玫瑰花香，感受天然風味。尚有其他口味，下次再來一一品嚐，encore指數高，立食又何妨。（ 現場有膠叉或手套供應，想優雅想豪邁各適其適，亦可外賣自取。）
文青風玫瑰雞翼
$38
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玫瑰文青風、黑松露蒜香、鼠尾草鹹蛋黃、港式避風塘、三重芝士流、火辣冬陰功.....當貓人走到這間雞翼專門店，面對9款新奇口味，選擇困難症立即爆發！
這間叫「雞翼山」的小店，獨沽一味只賣雞翼，全部即叫即炸，先在紅磡創業，最近進駐旺角潮人商場地舖。
面向熙來攘往的彌敦道的小店，有別於傳統雞翼店的油煙瘴氣，走小清新路線，配搭粉紅色裝潢及牆上的玩味為食格言，還有幾棵蘭花點綴附庸風雅。小店設有外賣服務及小型立食區。
一向喜愛新口味的貓人，面對云云選擇，決定點「店長推介」的文青風玫瑰雞翼 （4件裝，HK$38 ; 如6件裝則為HK$48）。
等了大約5分鐘，一共4件的文青風玫瑰雞翼熱辣辣出場，混合了甜美的玫瑰糖漿炒香，再灑上桃紅的玫瑰花瓣碎，滿滿浪漫主義，看來嬌嫩欲滴，當然要手機食先！
食落雞皮脆卜卜，玫瑰糖漿帶點煙煙韌韌，猶如拔絲口感；而雞翼肉嫩多汁，並微微透出玫瑰花香，感受天然風味。
尚有其他口味，下次再來一一品嚐，encore指數高，立食又何妨。
（ 現場有膠叉或手套供應，想優雅想豪邁各適其適，亦可外賣自取。）
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