
坐低後,店員就好快提供點餐紙,分別有雞煲/鴨煲;火鍋湯底;火鍋配料,一目了然。客人可以先食雞煲/鴨煲(任食),食到夠就轉鍋底打邊爐,好似我地呢d唔鐘意用番雞煲果煲油來打邊爐嘅人就啱哂

因為即整,都要等一陣,期間我地仲可以拎住野飲同配料先。(時間好充裕)
店員介紹,佢地嘅鴨煲用左鮮鴨件同油鴨製成,賣相好吸引,點左小辣,少少過癮又唔會過龍。如果鐘意食辣可以點中辣以上。

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店員會用酒淋上鴨煲,再用火槍燒一燒,咁樣除左係gimmick,都可以去左少少鴨嘅羶味(in case有d人比較怕)

輕輕翻炒已經食得,鴨煲唔係度度有得食,我地都食到lam lam脷,沾滿惹味嘅醬汁,鴨件唔係話好多肉,勝在任食

如果鐘意轉雞煲都得架,但我地驚再食落去會冇quota打邊爐,所以決定停手


自選火鍋湯底都有誠意嘅,8選1:香茜皮蛋/蕃茄薯仔/沙嗲/麻辣/冬蔭公/清湯豆腐/豬骨/藥膳。
我地揀左蕃茄薯仔~唔係太鹹,都有真茄味~

淥蔬菜類一流~

調味料

某d火鍋配料就係寫紙仔嘅,上菜都好快,而且好企理~

牛肉同鮮牛肉都唔錯,有肉味,唔會太柴,可以encore

蝦新鮮;呢度仲有花枝片、鮮吊桶仔、墨魚仔,算係其他火鍋店比較少有呢~

沙白無沙,juicy~

另外仲有豬肚片啊、豬皮、雞件、鵝腸、脆脘魚腩、油鴨脾、白鱔片、雲吞水餃等等幾十款配料。

凍櫃都好乾淨衛生~




食左好多野真係超飽


飲品任飲~


仲有雪糕,個人認為呢餐CP值幾高~
