元札幌拉麵 (悅來坊)

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荃灣熊貓酒店地庫近年不斷有唔同嘅食肆加盟，選擇非常之豐富，今次去元札幌拉麵試吓好唔好味先。揀佢係因為裝修好吸引，特別係大大隻嘅叮噹公仔，非常搶眼。餐廳位於地庫，手機訊號接收不良，幸好餐廳提供免費wi-fi，上網打卡冇難度。餐廳店名寫明拉麵，當然有好多唔同款嘅拉麵供食客選擇。一時間花多眼亂，唔知揀咩好，最終有啲貪心，決定一口氣食曬 餐廳嘅特色，所以揀咗一碗雜錦拉麵(HKD75)。顧名思義叫得做雜錦拉麵，係咩都有，由叉燒、豬軟骨，到札幌螃蟹，樣樣都有得試。 叉燒雖然只係得一塊但非常之大，能夠好好品嚐到當中嘅滋味。札幌螃蟹同樣都係得一件，不過拍埋件叉燒到，視覺效果就蝕底咗少少，鍾意食蟹的話都係叫返一碗螃蟹拉麵啦。豬軟肋骨比較特別，啫喱狀嘅軟骨，好軟滑，感覺有好多骨膠原，食完感覺非常良好。湯底麵底跟返廚師嘅推介，所以味道同現實都係取其中庸之道，無論軟硬同埋鹹淡， 都係恰到好處。另外加了一客日式章魚丸(HKD38)。一客共有五粒，即叫即製，熱辣辣，bite size，既好食又容易食。無額外叫飲品，飲番餐茶，簡簡單單又係一餐。