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2017-09-22
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香港寸金尺土，每人平均佔地率年年下降，除了我們這些升斗市民外，最受影響的就是餐廳小店，舖租高企，無良業主年年加租，迫死小商戶。一些小商戶唯有搬遷至比較平租的地方，平租多數是地段不太方便，離地鐵站頗遠，但同樣地亦不失為一個機遇，租金便宜自然可以將成本放重一點在食物方面，所以這些小店普徧的食物質素會提高來吸引客人光顧。就好似這間位於土瓜灣的崇潔美食街內的原味棧，正正在何文田及黃埔站中間，兩邊行過去都要15分鐘，地點不太方便，但只需要二百多完就能吃到一份海鮮併盤及任食火鍋，比旺角很多的連鎖餐廳更平更新鮮。餐廳有小菜供應，亦有打邊爐，鍋底雖不多，但比外面的邊爐底特別，而且價錢很便宜，只需要$208/位已經任飲任食，不需要加一。先自製調味料，基本的葱蒜辣椒齊全。我們點了一個鮮茄雜菌豬手骨鍋，套餐包括了海鮮併盤、美國安格斯手切肥牛片及時令菜籃。湯底有濃郁的蕃茄薯仔湯味，非常鮮甜，未開始已經飲左一碗。另外還有任食紙，但款式不多。獅威啤酒及各類汽水全部任飲。時令菜籃有蕃茄、金菇、粟米、娃娃菜及唐生菜。其實一籃份量十足，都不需要再額外加單。美國安格斯手切肥牛片份量很多，色澤呈鮮紅，切得比較厚身，脂肪比例
就好似這間位於土瓜灣的崇潔美食街內的原味棧，正正在何文田及黃埔站中間，兩邊行過去都要15分鐘，地點不太方便，但只需要二百多完就能吃到一份海鮮併盤及任食火鍋，比旺角很多的連鎖餐廳更平更新鮮。
餐廳有小菜供應，亦有打邊爐，鍋底雖不多，但比外面的邊爐底特別，而且價錢很便宜，只需要$208/位已經任飲任食，不需要加一。
先自製調味料，基本的葱蒜辣椒齊全。
我們點了一個鮮茄雜菌豬手骨鍋，套餐包括了海鮮併盤、美國安格斯手切肥牛片及時令菜籃。
鮮茄雜菌豬手骨鍋
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湯底有濃郁的蕃茄薯仔湯味，非常鮮甜，未開始已經飲左一碗。
鮮茄雜菌豬手骨鍋
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另外還有任食紙，但款式不多。
獅威啤酒及各類汽水全部任飲。
時令菜籃有蕃茄、金菇、粟米、娃娃菜及唐生菜。其實一籃份量十足，都不需要再額外加單。
美國安格斯手切肥牛片份量很多，色澤呈鮮紅，切得比較厚身，脂肪比例較少，但牛肉味很濃郁，雖然不入口即溶，但肉質都很腍。
海鮮拼盤有象拔蚌仔、龍蝦、蝦、鮑魚、蜆、蚌、花螺和蟹，份量十足，非常豐富。
海鮮拼盤
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海鮮全部都非常新鮮，尤其是龍蝦及蝦，新鮮爽甜，龍蝦有點蝦膏，非常鮮味。
蜆肉很鮮甜，不過其中有兩三隻有點沙。
花螺很爽口彈牙。
鮑魚比較細隻，但煙韌爽口。
其他海鮮都不錯，很鮮甜爽口。
後加的午餐肉、墨丸及魚皮餃，街市貨式，不過不失。
總括而言，海鮮質素絕對要一讚，全部新鮮爽甜，鮮味十足，加上任飲啤酒，$208絕對超值，性價比高，適合人多喜歡飲酒的朋友。
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