chingbee0808
隱藏起來的出色串燒店
chingbee0808
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2018-03-21
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喺葵涌呢一度有一間唔係好起眼嘅小店係做串燒,今日同朋友經過,口痕想食下。

由於鋪面面積有限只能提供數個座位,牆身有一些很特別的油畫,最令我印象深刻。
我地點左好多款唔同嘅嘢食,包括有椒鹽魷魚鬚、蒜蓉扇貝、
海蝦
等。仲叫咗雞腎、龍蝦丸、芝士丸、蘆筍牛肉卷、燒娃娃菜
和黑椒牛仔骨飯等。


這裏雖然很狹窄,但是並沒有很大的油煙通風系統做得不錯,先來的海蝦、雞軟骨和雞腎相當開胃,他們用上孜然粉等香料,令到口味更加突出。還有最令我欣賞的地方是老闆娘絕不會添加味精
在任何的食物上,就連普通的芝士丸和龍蝦丸也可以做得相當出色,軟骨脆脆的十分爽口,倘若現在有一杯啤酒,會更加錦上添花。熱騰騰的芝士丸也呈現流心狀的,非常吸引。


但椒鹽魷魚鬚略為有點鹹,因為可能放得太多椒鹽了,但是份量十足,我和朋友也吃得津津有味。


因為擔心不夠飽的問題,我們叫了黑椒牛仔骨飯。牛仔骨略嫌有點韌,但是肉味十足,而且配上幾口西蘭花作配搭,感更為清新,兩個人吃也不為過。米飯亦能保持他的溫度,感覺像吃一碗焗飯。


最後要說說他們店內最新推出的芝士肥牛泡菜卷,喜歡吃辣的朋友需要注意,這個泡菜的份量十分多而且夠辣,肥牛捲了3-4個圈,把他們一併捲好再添加芝士上去烤,感覺有點像溶醬肥牛卷。


若有時間經過,我一定會再來吃!因為這裏的價錢非常合理,適合街坊。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Hygiene
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