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2019-09-01
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今日突然想食泰國菜，上網睇到呢間咁多讚，一於嚟試下，唔嚟到都唔知原來呢度成棟大廈都係食肆，真係發現新大陸。上到嚟環境都幾舒服，順帶一提佢連廁所都花過心思，係泰式裝修。今晚我最欣賞嘅係佢個冬陰公湯，佢因應香港人口味調左個辣度，但係酸度甜度都做得好好，而且冇咁辣令個湯更易入口，香料都好足，好好飲。而佢隻大蝦仲環係有膏嘅，好甜👍🏼🤤然後就係佢個馬拉盞椰菜苗，椰菜苗唔係度度有，要真係椰菜苗咁嫩更加唔係次次中，但佢啲菜苗夠嫩，好食。跟住佢個生菜包都唔錯，份量好多，只係比較偏重左個辣味而唔夠香，比較淡，如果可以咸多小小會仲正。最後仲有個鹽燒鱸魚，可能因為地方所限，佢似乎唔係生燒，而係蒸熟左先燒，所以肉質唔夠滑，但係香料都好足，夠香。而我覺得食泰式燒魚嘅精髓係個泰式辣汁，佢呢個差左個青檸，如果加埋會更加fresh更加好味。飲品嗌左杯椰汁冰，好重椰奶味，好香，甜度岩岩好。👍🏼
今晚我最欣賞嘅係佢個冬陰公湯，佢因應香港人口味調左個辣度，但係酸度甜度都做得好好，而且冇咁辣令個湯更易入口，香料都好足，好好飲。而佢隻大蝦仲環係有膏嘅，好甜👍🏼🤤
然後就係佢個馬拉盞椰菜苗，椰菜苗唔係度度有，要真係椰菜苗咁嫩更加唔係次次中，但佢啲菜苗夠嫩，好食。
跟住佢個生菜包都唔錯，份量好多，只係比較偏重左個辣味而唔夠香，比較淡，如果可以咸多小小會仲正。
最後仲有個鹽燒鱸魚，可能因為地方所限，佢似乎唔係生燒，而係蒸熟左先燒，所以肉質唔夠滑，但係香料都好足，夠香。而我覺得食泰式燒魚嘅精髓係個泰式辣汁，佢呢個差左個青檸，如果加埋會更加fresh更加好味。
飲品嗌左杯椰汁冰，好重椰奶味，好香，甜度岩岩好。👍🏼
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