何車車仔麵 (大南街)

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好耐無食車仔麵，今日去左何車試下。鋪頭門面唔係好大，入面座位唔多，如果一個人或兩個人黎都需要搭一搭檯。餐廳無乜裝修，但貼滿好多食客評語同鼓勵說話，都幾特別。 雖然鋪頭細細，但餐廳採用QR code落單。餐廳有麵有飯食，我目標係車仔麵，當然叫返碗車仔麵。車仔麵係先揀麵底，再揀餸。為左我呢啲有選擇困難嘅人，佢地仲有老何十餸同細何五餸，等我地唔駛左諗右諗。另外每碗麵都可以加蔥，芫茜，乾蒜同生蒜。醬汁就有辣汁，咖哩同麻辣俾大家揀。 細何五餸油麵 ($46) 細何五餸包左豬皮，豬紅，糖心蘿蔔，鹵水雞翼皇，陳皮魚蛋(辣)。糖心蘿蔔真係好正，無渣之餘，食落仲有清甜嘅味道。豬紅同樣出色，唔知係唔係食左糖心蘿蔔，唔知點解豬紅食落都係甜甜地。鹵水雞翼皇就十分入味。最估唔到係陳皮魚蛋，竟然真係有陳皮味！ 豆漿 ($12) 豆漿好新鮮，唔會好甜，好岩現代人口味。 戀括黎講成個麵都好好，下次會回頭試埋佢其他餸。