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2022-09-09
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又到元朗探店系列，今次呢間好高質，好有心！餐廳位於元朗近千色果頭嘅後街，對住球場，雖是西餐小店，但做食物很認真，很有質素，睇得出對飲食有堅持，值得聞香而來，也值得再次到訪！希望小店可以一直經營落去，造福街坊。-小店服務很好很專業，換碟好勤快，上菜一樣還一樣，店員對菜很熟悉，有問必答。背景音樂是Jazz music ，令人放鬆的氛圍，好適合慶祝、戀人/朋友聚會或一家大人食飯，飲返杯。坐外外面仲好chill tim。PS. 呢度有播無聲電視，但係無TBB台😁👍🏻🫶🏻生蠔：日之雪花（$68@）買5送1呀，當日店員推介「日之雪花」肉爽，大隻，蠔味很重，尤其咬到最尾一兩啖，好似食左十隻蠔咁。🫶🏻牛油果蟹肉他他（+$68）💯推介加錢可把套餐的西班牙火腿田園沙律配意式黑醋轉成這個，有差唔多2cm厚的蟹肉，勁足料，下一層是新鮮軟滑厚切牛油果，再下一層沙律菜，配少少黑醋汁，整體蟹味濃，味道絕配，我很enjoy這道菜！😂烤西班牙乳豬伴蘋果蓉醬 $268 （配前菜飲品）💯推介真係一道令人驚艷嘅心機工夫菜！未試過食乳豬食到好似雞咁滑，仲要已經拆左骨，啖啖肉，真正肉嫩、皮脆！皮位肉位都好食，呢個乳豬要醃兩日再即
又到元朗探店系列，今次呢間好高質，好有心！餐廳位於元朗近千色果頭嘅後街，對住球場，
雖是西餐小店，但做食物很認真，很有質素，
睇得出對飲食有堅持，
值得聞香而來，也值得再次到訪！
希望小店可以一直經營落去，造福街坊。
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小店服務很好很專業，換碟好勤快，
上菜一樣還一樣，店員對菜很熟悉，有問必答。
背景音樂是Jazz music ，令人放鬆的氛圍，
好適合慶祝、戀人/朋友聚會或一家大人食飯，飲返杯。
坐外外面仲好chill tim。
PS. 呢度有播無聲電視，但係無TBB台😁👍🏻
🫶🏻生蠔：日之雪花（$68@）
買5送1呀，當日店員推介「日之雪花」
肉爽，大隻，蠔味很重，
尤其咬到最尾一兩啖，好似食左十隻蠔咁。
🫶🏻牛油果蟹肉他他（+$68）💯推介
加錢可把套餐的西班牙火腿田園沙律配意式黑醋轉成這個，有差唔多2cm厚的蟹肉，勁足料，
下一層是新鮮軟滑厚切牛油果，
再下一層沙律菜，配少少黑醋汁，
整體蟹味濃，味道絕配，我很enjoy這道菜！
😂烤西班牙乳豬伴蘋果蓉醬 $268 （配前菜飲品）💯推介
真係一道令人驚艷嘅心機工夫菜！
未試過食乳豬食到好似雞咁滑，
仲要已經拆左骨，啖啖肉，
真正肉嫩、皮脆！皮位肉位都好食，
呢個乳豬要醃兩日再即點即焗，好入味但唔咸，
味道有層次而不膩，
配蘋果蓉醬，甜甜地又重蘋果味，勁好食。
配菜焗豆、焗車厘茄、焗蒜頭全都有水準！
🍝香煎日本帶子大蝦龍蝦汁意大利麵 ($148) （配前菜飲品）
意粉爽滑彈牙Al dente，
龍蝦汁係店家自家熬製，難怪味濃又唔咸！
是好吃的！
估唔到帶子咁大粒，仲有幾粒大蝦同菇片，
整體份量很足。
自家製心朱古力心太軟配雪糕 （$68）甜品相對普通無咁令人驚艷，不過擺盤一樣靚！
心太軟都做到流心，配合桃碎，香滑雲呢拿雪糕，雲呢拿味濃。
熱情果特飲（+$22）
鮮果茶（+$22）
糖水另上值得一讚，兩者都有幾多菠蘿同藍梅。
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