餐廳座位不算多，但坐位尚算寬敞，環境清雅，還有一個吧
坐下有位靚女介紹菜色給我們，７道菜set menu也有很多選擇。
麵包配茄子香草醬， 茄子肉打成泥蓉狀，吃在口中嚐不到茄子味還以為在吃肝醬，味道濃郁及有特色
靚女介紹現在南菲蚝是時令，當然聽靚女講叫南菲
nomibia，真是沒有介紹錯，海水味適中入口creamy另一款法國KYS marine味道濃郁海水咸味重及非常之新鮮:)
頭盤選擇黑毛豬火腿配蜜瓜奶凍 黑毛豬24個月油份適中有少少鹹香味配密瓜奶凍一齊吃，絕配！
選擇比較少有的白蘆筍佩帶子忌廉湯， 湯本身比較清淡， 但露笋味道清香加上幾片薄薄淺煎的帶子味道鮮甜:)
香煎法國鵝肝配瑪莎娜鮮酒會菠蘿及脆餅，鵝肝份量頗大，有少少油膩的感覺
番石榴sorbet令口腔清新後又繼續努力
M9和牛配紅菜頭薯蓉，野菜，香草燒汁與喜馬拉雅山玫瑰鹽，上碟頗特別，用一塊儆黑瓷磚盛戴，牛肉烤至５成 熟切開不見有血水，油脂均勻和牛入口軟腍及有牛肉的香味，加上其它配菜的色彩，還沒有吃先來一個視覺的享受
最後甜品出場金沙吉士拿破崙及玫瑰茉莉花茶，拿破崙頗甜還好花茶減了甜味。下次會選擇星期三來，因為星期三是 oyster day
