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2022-05-02
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前一秒係聽住電車叮叮響🚃嘅地道香港，下一秒就係日本味十足嘅空氣。未坐得都有去咗旅行嘅感覺，開心🥳平日午後到訪，客人唔多，嗌咗個牛舌定食（$158），前菜有兩片醃蘿蔔同紅蘿蔔加牛蒡絲，經典日本風味，漬物輕柔的酸，蘿蔔牛蒡絲淡淡味噌、醬油香，兩者皆清新怡人，開胃。茶碗蒸🥚有一小嚿濃香嘅菇，酒味幾勁抽，食到有醉意嘅茶碗蒸真係好少見🤪牛舌厚切份量足，香口，可惜略嫌太韌，有啲難咬，牙🦷齒好累。最驚喜係兩嚿炸雞🍗全港最正（暫時）皮脆肉嫩，猶如少女嘅肌膚，肉汁豐富，勁juicy，配合七味粉調味，好誘人😍唔係好鍾意食雞皮嘅我都甘拜下風😖破例食埋❤️🔥不愧係燒鳥店，做雞的確一流。期待下次嚟食串燒😋
平日午後到訪，客人唔多，嗌咗個牛舌定食（$158），前菜有兩片醃蘿蔔同紅蘿蔔加牛蒡絲，經典日本風味，漬物輕柔的酸，蘿蔔牛蒡絲淡淡味噌、醬油香，兩者皆清新怡人，開胃。
茶碗蒸🥚有一小嚿濃香嘅菇，酒味幾勁抽，食到有醉意嘅茶碗蒸真係好少見🤪
牛舌厚切份量足，香口，可惜略嫌太韌，有啲難咬，牙🦷齒好累。
最驚喜係兩嚿炸雞🍗全港最正（暫時）皮脆肉嫩，猶如少女嘅肌膚，肉汁豐富，勁juicy，配合七味粉調味，好誘人😍唔係好鍾意食雞皮嘅我都甘拜下風😖破例食埋❤️🔥不愧係燒鳥店，做雞的確一流。期待下次嚟食串燒😋
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