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2022-08-21
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尖沙咀新開正宗荷蘭菜🇳🇱✨🦥大廚兼老闆從小在荷蘭生活，把正宗的荷蘭菜帶到餐廳當中！👍🏻大廚在荷蘭生活時更是有名的廚師，兼做比賽評判！實至名歸的大廚！除了餐牌上的菜式外，更可選擇「廚師發辦」的套裝，真真正正充滿著荷蘭風味！《Chef ‘s Menu》$988最低消費兩位起，全是荷蘭本地的精美的菜式，十分難得！✨✨此廚師發辦共有六味餸。《自家製阿姆斯特丹脆炸牛肉丸》荷蘭街頭小食必吃之一「bitterballen」，去荷蘭一定會吃的！外層脆卜卜，內裏充滿著獨特的醬汁和牛肉，配上美酒，的確令人難忘！《荷蘭香腸配洋蔥咖喱蛋黃醬》夾着咖喱和洋蔥Rookworst，香味濃厚，腸仔脆皮，咖喱配搭荷蘭製的腸，風味獨特好吃！《荷蘭海蝦兩味》由荷蘭直送的海蝦，以兩種烹製方法，有炸的口味和原味，吃出蝦的咸香味，十分惹味開胃！送酒一流！《荷蘭傳統青口鍋》必食推介！超好吃！極度新鮮！由百里香、白葡萄酒、牛油和奶油調製的湯汁，配合由荷蘭飛機直送的新鮮青口，吃到鮮味十足的青口！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻連烹調青口的煲也是荷蘭傳統使用的煲呢！青口醬汁配搭荷蘭特色的拖鞋麵包，是完美的組合！超好吃！麵包軟熟無比！👍🏻《青豆湯》荷蘭人
大廚兼老闆從小在荷蘭生活，把正宗的荷蘭菜帶到餐廳當中！👍🏻大廚在荷蘭生活時更是有名的廚師，兼做比賽評判！實至名歸的大廚！
除了餐牌上的菜式外，更可選擇「廚師發辦」的套裝，真真正正充滿著荷蘭風味！
《Chef ‘s Menu》$988
最低消費兩位起，全是荷蘭本地的精美的菜式，十分難得！✨✨
此廚師發辦共有六味餸。
《自家製阿姆斯特丹脆炸牛肉丸》
荷蘭街頭小食必吃之一「bitterballen」，去荷蘭一定會吃的！外層脆卜卜，內裏充滿著獨特的醬汁和牛肉，配上美酒，的確令人難忘！
《荷蘭香腸配洋蔥咖喱蛋黃醬》
夾着咖喱和洋蔥Rookworst，香味濃厚，腸仔脆皮，咖喱配搭荷蘭製的腸，風味獨特好吃！
《荷蘭海蝦兩味》
由荷蘭直送的海蝦，以兩種烹製方法，有炸的口味和原味，吃出蝦的咸香味，十分惹味開胃！送酒一流！
《荷蘭傳統青口鍋》
必食推介！超好吃！極度新鮮！
由百里香、白葡萄酒、牛油和奶油調製的湯汁，配合由荷蘭飛機直送的新鮮青口，吃到鮮味十足的青口！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
連烹調青口的煲也是荷蘭傳統使用的煲呢！
青口醬汁配搭荷蘭特色的拖鞋麵包，是完美的組合！超好吃！麵包軟熟無比！👍🏻
《青豆湯》
荷蘭人冬天必喝的青豆湯，食材足料，肉絲香，青豆蓉濃，很保暖的湯水！
《荷蘭粗薯》
荷蘭薯仔而很成的粗薯條，薯味重有咀嚼感，再配搭自家製的荷蘭醬汁，很有風味！
《燒荷蘭豬勒骨》
肉質鮮嫩，燒得很有技巧，不會燶，而且肉和骨容易分離，又非常入味！
《荷蘭芝士蛋糕》表面有用白蘭地調製的車厘子，配搭荷蘭風味偏咸的芝士蛋糕，芝士蛋糕結實而有咀嚼感，好好吃！
每道菜式配搭不同的酒水，會令味道更高層次，而餐廳亦推出了$200可自選四款酒水的優惠👍🏻
總結：正宗的荷蘭菜！無得輸！簡直置身於荷蘭一樣！
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