


坐低發現餐牌上大多都係食牛扒,另外仲有個tasting menu只需$688,包前菜、配菜、主菜、甜品,都幾抵食~不過今次唔太餓,決定自己揀兩款main搭啲小食。

前菜-脆炸蘑菇仔
上檯見到份量都唔少,絕對對得住個價格。名副其實脆炸,食得出新鮮製作,外面薄薄一層超級酥脆,咬開爆汁,菇味濃郁,正!

澳洲M9頂級和牛小排
一向都鍾意牛小排嗰種油膩感,今次就叫咗五成熟試一試。切開已經見到好juicy,一口咬落去果然油脂感重,分佈幾平均,牛味唔淡幾濃郁香醇,肉質剛好夠細膩嫩滑,友人大愛,推薦!

法式寶雲蘇紐西蘭肉眼牛扒
外面成日見嘅寶雲蘇羊架呢度竟然配搭落牛扒,果然創新。肉眼扒面頭鋪滿一層麵包糠,中間夾咗芥末醬,焗得好香脆。切開見火候適中,無過時,依舊粉嫩,食落肉質相對厚實有咬口,牛味實在又直接,加上醬汁同原有調味,份外有層次,值得一試。



跟餐會有埋配菜薯條,出奇地好味,炸得香口,薯條面頭本身已經灑了黑松露碎粉,加上黑松露醬,好香濃。


另外仲叫咗個心太軟甜品,上枱成幅畫咁靚好精緻,主角唔會太甜,朱古力味都幾濃厚,仲有啲士多啤梨醬、梨肉果凍、兩種口味嘅雪糕,清新怡人,為呢餐寫上完美嘅句號。
最後推薦叫埋飲品,食牛扒配紅酒真係冇得輸,今次叫杯HouseRed都唔差,酒體適中,唔會太薄,口感圓潤,係呢個環境下絕對係加倍享受。
