SOOO OYSTER GRILL & PASTA

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兩種嚟自法國嘅生蠔 - 「OSTRA REGAL」- ⁠「CASTLE BLACK」-兩款都大大隻, 鮮嫩多汁,清新甘甜,少少咸香, 突出咗海洋嘅自然濃郁。自家製蟹餅配牛油粟米真係有一絲絲既蟹肉, 好鮮甜,同外皮嘅酥脆度完美融合。彈牙嘅粟米,好香牛油味。炭燒紐西蘭bb羊架外皮香脆, 羊肉質感鮮嫩,帶有濃濃嘅羊香,而且有淡淡既炭香, 好正。炭燒美國安格斯肉眼扒 配時令蔬菜係足足15安士厚切嘅牛扒😍經過師傅嘅專業手法烹調,外面焦酥脆,入口鮮嫩多汁,肉香四溢,仲有淡淡既炭香, 餐廳仲會有自家製既醬汁,好好食。時令蔬菜中,我最中意既係佢地既紫薯蓉好香口。