東記上海麵

炸物水準如一 雞翼蝦條米線驚喜十足

再次光顧「東記上海麵」，這次捨棄招牌炸豬扒，改試炸雞翼和炸蝦條米線，結果同樣令人滿意。兩款炸物均保持東記一貫高水準，即叫即炸，熱辣香口。

炸雞翼外皮金黃薄脆，肉質保持鮮嫩多汁，醃料味道恰到好處。炸蝦條真材實料，入口彈牙，充滿蝦鮮味。搭配清爽的米線和清淡湯底，正好平衡了炸物的油膩感，分量亦相當足夠。

相比招牌炸豬扒，這次的搭配同樣出色，證明東記的炸物水準穩定，不局限於單一菜品。$46 價錢在該區來說屬合理，是附近上班族和街坊的可靠飯堂。