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Level4
那些年,喜歡跟同學仔朋友仔BBQ。現在工作忙,再無這個閒情逸緻,即是<無時間>。想食香口惹味的燒烤,唯有到燒烤店。有專人負責燒烤,自己就坐享其成。就在今晚,跟朋友到太子食燒烤。在地鐡站出口,看到大大張易拉架!圖文並茂,口水都流出來了!還未到黃金時段,坐位任君選擇。不過,我倆要面對最重要的事情:點菜! 餐單上,全部食物都想要!還有不同的調味料可供選擇呢! 真係好多款式,各適其式!   墨西哥薄餅芝士雞肉 其實是朋友想試這款!自己對Quesadilla不陌生,應該叫做<三文治的墨西哥版本>。而這個Quesadilla卻是充滿雞肉和芝士!!!而且很厚身! 車打溝巴馬臣? 一定要趁熱品嚐,感受滿口軟棉棉芝士的感覺。    燒韮菜花  原本想要韮菜,誰知錯點這韮菜花。反正都是健康的蔬菜,可放心享用。   鹽燒牛舌串 牛舌本身有底味,無需加入太多調味料。鬆軟又多汁的牛舌,肉質夠嫩滑,不乾柴。  安格斯牛肋串 這個牛肋串没有令我失望。牛肋肉以肉香為主,也夾雜點點的脂肪作潤澤。  串燒豆腐 燒豆腐竟然成為燒烤店的推介??? 聽說是某次錯手,將炸過的豆腐,再燒,後沾上燒烤醬汁,誤打誤撞變成一道推介菜。即
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那些年,喜歡跟同學仔朋友仔BBQ。
現在工作忙,再無這個閒情逸緻,即是<無時間>。
想食香口惹味的燒烤,唯有到燒烤店。
有專人負責燒烤,自己就坐享其成。
就在今晚,跟朋友到太子食燒烤。
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在地鐡站出口,看到大大張易拉架!
圖文並茂,口水都流出來了!
還未到黃金時段,坐位任君選擇。
不過,我倆要面對最重要的事情:點菜! 
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小辣粉
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餐單上,全部食物都想要!
還有不同的調味料可供選擇呢! 
真係好多款式,各適其式!   
墨西哥薄餅芝士雞肉
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墨西哥薄餅芝士雞肉
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墨西哥薄餅芝士雞肉
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墨西哥薄餅芝士雞肉 
其實是朋友想試這款!
自己對Quesadilla不陌生,應該叫做<三文治的墨西哥版本>。
而這個Quesadilla卻是充滿雞肉和芝士!!!而且很厚身! 
車打溝巴馬臣? 
一定要趁熱品嚐,感受滿口軟棉棉芝士的感覺。    
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燒韮菜花
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燒韮菜花  
原本想要韮菜,誰知錯點這韮菜花。
反正都是健康的蔬菜,可放心享用。   
上方: 牛舌 下方:安格斯牛肋肉
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鹽燒牛舌串 
牛舌本身有底味,無需加入太多調味料。
鬆軟又多汁的牛舌,肉質夠嫩滑,不乾柴。  

安格斯牛肋串 
這個牛肋串没有令我失望。
牛肋肉以肉香為主,也夾雜點點的脂肪作潤澤。  
串燒豆腐
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串燒豆腐
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串燒豆腐 
燒豆腐竟然成為燒烤店的推介??? 
聽說是某次錯手,將炸過的豆腐,再燒,後沾上燒烤醬汁,誤打誤撞變成一道推介菜。
即是串燒炸豆腐!
外皮超脆,中間當然是軟棉棉的豆腐,口感很特別。 
低溫去骨乳鴿
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低溫去骨乳鴿
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低溫去骨乳鴿  
上洗手間時,路過開放式廚房,看到職員正為乳鴿去骨。
原來乳鴿先以低溫慢煮,然後起骨。
食乳鴿又無需吐骨,馬上有儀態。
鴿腿當然天先無得輸,但鴿胸肉依然如此嫩滑多汁。
真多得<慢煮>的工序。
菠蘿
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菠蘿  
新鮮菠蘿有特別的酵素,幫助消化。奈何自己不懂切開原隻菠蘿!
所以看到燒菠蘿,就很想來一份。
帶皮菠蘿有一條條的燒烤紋理,職員還預先把菠蘿切件,方便客人享用。
菠蘿肉甜中帶酸,又多汁!很滿足! 
燒韮菜,燒菜心
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燒韮菜和燒菜心 
整晚燒烤食物都是啖啖肉,要來一份膳食纖維,感覺較健康。首選韮菜!
剛才錯點韮菜花,這次要真韮菜,加菜心。
韮菜表面那層啡色粉~孜然粉,令人懷念的味道。  
白酒忌廉煮藍青口
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白酒忌廉煮藍青口
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白酒忌廉煮藍青口  
朋友推介藍青口。反正剛才會都是燒烤食物,就試試這款西式菜餚吧! 
白汁比較Creamy,没有酒味,而藍青口呎寸較小。
不過細小的藍青口肉質很鮮甜。
個人覺得:接近小時候母親大人從街市買回來的新鮮青口的肉質:爽&甜。 
我倆一口又一口,很快就把藍青口消滅了!
看到碟子上,還餘下很多白酒忌廉汁。
不能浪費如此美味的白酒忌廉汁,於是再追加一份蒜蓉包。   
特色蒜蓉包(配原粒蒜頭)
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白酒忌廉煮藍青口&特色蒜蓉包
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特色蒜蓉包(配原粒蒜頭) 
蒜蓉包用以吸汁一流。
把整個蒜蓉包浸在白酒忌廉汁,不單有蒜蓉味,也有忌廉味,正! 
原粒蒜頭已失去那霸道的味道,但口感似薯蓉。 
特色蒜蓉包(配原粒蒜頭)
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假如我是餐廳老闆,一定會把<白酒忌廉煮藍青口&特色蒜蓉包>當作<今期孖寶>推銷。 
今晚二人晚餐,抵!  
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Other Info. : 洗手間很乾淨!  枱下有櫃桶,提供餐具。 銀匙有304標記!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
上方: 牛舌 下方:安格斯牛肋肉
燒韮菜,燒菜心
菠蘿
低溫去骨乳鴿
低溫去骨乳鴿
串燒豆腐
串燒豆腐
特色蒜蓉包(配原粒蒜頭)
特色蒜蓉包(配原粒蒜頭)
白酒忌廉煮藍青口&特色蒜蓉包
墨西哥薄餅芝士雞肉
墨西哥薄餅芝士雞肉
墨西哥薄餅芝士雞肉
白酒忌廉煮藍青口
白酒忌廉煮藍青口