木衛二鑄茶所 (怡和街) (Closed)

木衛二，這間台灣過江龍在台灣有幾間店，今次首次在銅鑼灣設分店。這家店供應五大類飲品，包括奶霜、奶茶、鮮乳茶拿鐵、阿里山現泡茶葉同手作果茶與無酒精雞尾酒，很有特色。這兒的招牌之一是手作鮮果飲，還有極濃黑奶茶沙冰、仲夏接骨木沙冰、夏摘東方美人等等。今天試下阿里山現泡茶葉-夏摘東方美人。夏摘東方美人$40，落完order,就在透明玻璃看到手冲現泡茶製作秀的整個過程。看見鑄茶員一絲不苟的在鑄茶、調茶、泡茶，還不時看計時器，務求泡茶時間精準。冲泡后，立即放入雪櫃降溫。所以製作需時約十五分鐘。這瓶茶賣相吸引，用簡約嘅透明瓶子盛着，是晶瑩嘅琥珀色。一飲之下，完全無添加糖份。茶滑順喉，茶味甘醇而清香，還有陣陣回甘香味，在口中悠久不散，十分消暑解渴而健怡，是高質量的茶飲，可以一試。