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2017-07-07
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今天七一，各區都有大型慶祝活動。全家來到荔枝角D2的<香港掂檔>，有攤位遊戲，有展覽及很多小店，最緊要係＜免費入場＞，大家就來趁墟吧！來到下午時分，有點肚餓，但是這裡又熱又焗，人多擠迫，於是走到附近街道覓食。原來咖啡店及漢堡包連鎖店都客滿，唯有越過長沙灣道，終於找到這家茶餐廳。門口餐牌，食物格合理，進門即感到強勁冷氣／空調，好爽呀！就座後，本想點下午茶的嗲牛系列，誰知職員表示：嗲牛賣曬。 聽職員講：今天是假期，但又突然有好多外賣單，所以部份款式無貨了！ 心想：咪就係因為隔離果個大型活動囉！ 不過～呢D應該係餐廳老闆諗的事！自己還是專注在選擇食物吧！最後受不住誘惑，點了炸雞脾配沙律。而豆丁之父則點了腿麵配火腿奄列配多士，二個套餐皆配熱奶茶。 香脆炸雞脾拼沙律 心思思，想食炸雞脾。今日就放縱一下吧！ 視覺：這啡黃色的炸雞脾，看來真的很脆，即係好硬。嗅覺：鼻子對這久違的油炸味，十分敏感，不過剛炸過的食物又確係特別香噴噴。因為高溫，讓氣味更容易飄散出來。手感：要下刀了！雞脾表面較硬，要用點力，破開脆硬的雞皮，才到結實的雞肉。連接著關節位的筋肉較難分割出來。口感及味道：炸雞脾
全家來到荔枝角D2的<香港掂檔>，有攤位遊戲，有展覽及很多小店，最緊要係＜免費入場＞，大家就來趁墟吧！
來到下午時分，有點肚餓，但是這裡又熱又焗，人多擠迫，於是走到附近街道覓食。原來咖啡店及漢堡包連鎖店都客滿，唯有越過長沙灣道，終於找到這家茶餐廳。
門口餐牌，食物格合理，進門即感到強勁冷氣／空調，好爽呀！就座後，本想點下午茶的嗲牛系列，誰知職員表示：嗲牛賣曬。
聽職員講：今天是假期，但又突然有好多外賣單，所以部份款式無貨了！ 心想：
咪就係因為隔離果個大型活動囉！
不過～呢D應該係餐廳老闆諗的事！
自己還是專注在選擇食物吧！
最後受不住誘惑，點了炸雞脾配沙律。而豆丁之父則點了腿麵配火腿奄列配多士，二個套餐皆配熱奶茶。
香脆炸雞脾拼沙律 心思思，想食炸雞脾。今日就放縱一下吧！
視覺：這啡黃色的炸雞脾，看來真的很脆，即係好硬。
嗅覺：
鼻子對這久違的油炸味，十分敏感，不過剛炸過的食物又確係特別香噴噴。
因為高溫，讓氣味更容易飄散出來。
手感：要下刀了！雞脾表面較硬，要用點力，破開脆硬的雞皮，才到結實的雞肉。連接著關節位的筋肉較難分割出來。
口感及味道：
炸雞脾當然有雞味，不過近邊位的雞肉較硬（炸到變啡色），而中間位的雞肉還算OK呢！
來到沙律了！ 罐頭雜果粒配沙律醬，真是很邪惡。
罐頭雜果粒本來就以糖水浸著的，水果原本的酸味已消失。
加上沙律醬不太酸，每一口雜果沙律都是甜的！
熱奶茶 看到牆上張貼圖畫，這店使用黑白淡奶，讓人十分放心。
總比人工製造的植脂淡奶來得健康。
豆丁之父點的腿麵，還有火腿奄列多士。但豆丁對腿麵及多士較有興趣。
難得回歸二十年，就放縱一下啦！
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