上菜快，以蒸爐盛載的熱烘烘的餅皮，青瓜、蔥絲及自家秘製的醬汁，已經準備就緒，亮麗肥美的片皮鴨，一片又又一片在鋒利刀鋒片下來，發出清脆卜卜聲，是多麼誘人呵！
我們也不客氣，立刻包裹香嫩的鴨肉及富有油香的酥脆鴨皮、配料和醬汁，就大口大口地往嘴巴送，此刻沉浸著美味的享受中！
片皮鴨套組合餐是可以選擇一款心儀小菜，我們楝黃金蝦球。
黃金蝦球~爽脆的超大蝦肉被薄脆炸漿包裹著，外蘸上甘香鹹蛋黃金沙，美味極了！
我們還多選一款小菜，菠蘿咕嚕肉~菠蘿、紅洋葱和三色椒帶來豐富蔬果，咕嚕肉外脆內嫩滑，甜酸汁更抵消吃過片皮鴨的油膩感。
上湯伊麵~油炸的蛋麵成為粵菜經典之一，伊麵吸收上湯又成了一道簡單又清香美味澱粉質主食。
我們越食越開胃，最後嘆甜品：
金絲脆蛋散~香酥脆，蘸少許蜜糖吃，清甜可口。
香芒布甸~有果香，夠清新。
薑汁燉鮮奶~有奶香，很滋潤，但薑汁略遜。
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