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2021-04-01
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平日好少出街食串燒，我好怕有火大煙污糟，最多三五知己去旅行或者夜麻麻行過紅磡醫肚先至會去食。今日小妹行開觀塘，見到有間叫歡喜燒嘅無火串燒放題幾吸引，黃金時段兩小時真心好吸引，星期一至四仲送多一小時，正！於是同死黨親身入去試吓得唔得再講。入到去第一件事見到大大個牌講所有頭盤，串燒，料理，炸物，甜品，雪糕任食！曬冷咁一眼睇曬！接待員好有禮貌咁請我去靚卡位（其實呢度全部都係卡位，超有心的安排），立即見到一個好得意嘅燒烤爐，咦？點解冇碳冇火冇油煙嘅？接下來店員會同我地開電串燒爐同講解點樣燒得好，喺要把串串的齒輪對正個鐵鏈等佢自己轉轉轉均勻烤熟，好得意好有mood，好似去咗泰國咁。店員仲提醒我地要睇曬點心紙仔叫小食，炸物，台式甜品等等，都係任叫任食！燒烤爐上面有三種醬汁，分別喺沙爹醬，泰式香辣汁同燒烤醬，而檯面仲有一個特別的三格兜放辣味孜然粉，原味孜然粉，自家製香辣粉，完全mix到街頭串燒味道，我特別推介辣味孜然粉配搭泰式香辣汁！我地超快速點了一set蘑菇羊肉串，雞翼串，一口番茄牛粒串，雞腎片串等排排隊上爐燒。在靜待火力調節好同燒熟之際，我地點了很精彩的醬油豆卜炒蜆，味道出眾，雖然有小鹹但正是燒
平日好少出街食串燒，我好怕有火大煙污糟，最多三五知己去旅行或者夜麻麻行過紅磡醫肚先至會去食。今日小妹行開觀塘，見到有間叫歡喜燒嘅無火串燒放題幾吸引，黃金時段兩小時真心好吸引，星期一至四仲送多一小時，正！於是同死黨親身入去試吓得唔得再講。入到去第一件事見到大大個牌講所有頭盤，串燒，料理，炸物，甜品，雪糕任食！曬冷咁一眼睇曬！接待員好有禮貌咁請我去靚卡位（其實呢度全部都係卡位，超有心的安排），立即見到一個好得意嘅燒烤爐，咦？點解冇碳冇火冇油煙嘅？接下來店員會同我地開電串燒爐同講解點樣燒得好，喺要把串串的齒輪對正個鐵鏈等佢自己轉轉轉均勻烤熟，好得意好有mood，好似去咗泰國咁。
店員仲提醒我地要睇曬點心紙仔叫小食，炸物，台式甜品等等，都係任叫任食！
燒烤爐上面有三種醬汁，分別喺沙爹醬，泰式香辣汁同燒烤醬，而檯面仲有一個特別的三格兜放辣味孜然粉，原味孜然粉，自家製香辣粉，完全mix到街頭串燒味道，我特別推介辣味孜然粉配搭泰式香辣汁！
我地超快速點了一set蘑菇羊肉串，雞翼串，一口番茄牛粒串，雞腎片串等排排隊上爐燒。
在靜待火力調節好同燒熟之際，我地點了很精彩的醬油豆卜炒蜆，味道出眾，雖然有小鹹但正是燒烤店的風味，同普通火鍋店嘅炒蜆唔同，呢個要試。咖喱魚蛋好大粒，好好食但唔好食咁多，要留肚！
呢度有最少三種無糖飲品，我揀了解茶同烏龍茶，貼心。
首先一定要講羊肉串，好香冇騒味，除了新疆和田烤羊肉串之外呢隻真係唔騒，彈呀，香，掂！但各位要留意烤耐少少，60度火五分鐘以上剛好熟，八分鐘會有和田燒烤風味，記得落辣味孜然粉。
第二要講嘅喺雞腎片串，真係快熟又超好食，估唔到咁新鮮又爽口，我同朋友都encore幾次不停食食食！雞翼一貫正常燒烤店的出色發揮，牛粒也是絕佳口感，點都要試！
靚靚接待員好好咁同我keep住收碟等我地有更多空間放嘢食，超貼心吖！突然間端上烤全隻大茄子同蛋黃醬薯條，哇真係好魔鬼呀！店員仲叫我地趁熱食，我地真喺希望立即多幾個胃吖。。。茄子上的無限花生同調味真係絕，叫我地點留原味肚呢喂！
輪到第n回合我地繼續返兜，仲點了串燒鮮冬菇，牛舌同窩筍串。鮮冬菇同窩筍值得一讚，因為不是切粒而是半塊大大舊，一口好有分量，清熱下火，大家記得食完再繼續下輪。牛舌要落自家製香辣粉，香噴噴加上微辣好正。
最後我地食飽飽後輪到甜品環節，誠意推介沖繩海鹽雪糕，勁得，第一次食到小小鹹味又可口奶油味嘅飯後甜品呀！兩個字 滿足！
黃金時段埋單每人都唔使250冇得唔試啦掛！
題外話，我當晚見到呢間店員好有心機訓練新店員，全部店員都好有心機互相提點，有heart的服務，值得讚一下！
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