太子海鮮菜館

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跨區來到長沙灣，全因一嘗太子海鮮菜館的港式海鮮，款式很多，價錢明碼實價，不會只寫時價含糊不清。 豉椒炒花甲 豉椒炒花甲火喉十足，醬汁濃郁，花甲肉沒有離殼，入口亦無沙，啖啖鮮味。 太子海鮮小炒皇 韭菜花幼嫩可口，海鮮計有蝦乾、鮮蝦、元貝、銀魚仔等，材料十分豐富，腰果香脆鬆化。 豉椒蟶子煎米粉 蟶子原隻沒有切開，肉質十分鮮甜彈牙，煎米粉蘸上豉椒汁，入口鬆化。 果皮蒸南非鮑魚 南非鮑魚簡單以果皮清蒸，加上少少豉油，入口非常煙韌，鮮味十足。 椒鹽大斑尿蝦 椒鹽瀨尿蝦富有香港特色，外殼炸透薄脆，肉厚鮮甜。 鹽焗奄仔蟹 最期待的鹽焗奄仔蟹是最後一道菜，奄仔蟹分開兩半，奄仔大隻爆膏，蟹肉吸收鹽味，不用任何醬料，味道已經非常吸引。