小小青檸．泰式大排檔

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7時24分下的單，7時50幾分才上菜。一口下去，冰凍的蟹籽令我大為震撼，心裡想是不是因為怕腥才凍著。在好奇為什麼不把蟹子炒熟之際，第二口下去冰凍的蟹肉更令我驚為天人，心底大叫"大鑊"。忍不住餵了不知情的老婆一大口，還好老婆沒有噴出來。極度懷疑這炒飯應該是要很有儀式感的，把蟹肉蟹籽放飯裡燜熱它才可以吃。蟹籽蟹肉份量如圖所見就那麼多；蟹肉應該是人手摸的，有些筋還沒有摸乾淨；炒飯底本身不錯只是蟹肉+炒飯實在不等於蟹肉炒飯；炒粉那粉很特別很好吃，乾炒應該更好吃，但我不會來第二次了。半小時才出餐，樓面說因為外賣太多。打開app一看，自取比堂食更便宜，埋單之際還要再被狠狠刺多一下，真的太難忘了。