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2019-04-17
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平日唔多走上商業大廈樓上店食飯,今晚經過突然有肚餓,又想食得好,於是決定去豫園食上海菜,整體環境唔錯,食物夠鑊氣。因為肚餓餐前小食的化身我都唔放過,花生唔濕,愛不釋手,成碟清晒。四喜烤麩味道適中,微帶甜帶出胃口,烤麩 軟,吸汁,笋爽配搭醒胃,集軟爽於一身。時令的龍鬚鮮魚絲鑊氣夠,魚肉滑,跟芽菜夾。叉子雞米水準之上,燒餅香脆,見樣知鬆脆,最好食的食法就是將燒餅填滿無空位,大口咬落,食到有有五六種東西爆炸感,正極!第一感到餅鬆香,第二有雞米、松子的充實,雞米有鑊氣。
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