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2009-07-30
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最近吹著一股鐵板風,由年多前的Pepper Lunch到今日連大家樂也來湊熱.廣告的吸引力很大,早於昨日已興高采烈的安排今晚來吃晚飯,好像小孩子撤嬌的模樣.三款口味以掛著霜花牛肉的板燒飯最吸引,其次則是鰻魚霜花牛肉板燒飯.最後的煙鴨胸雞肉飯就最遜色.每款板燒飯皆配Cool Cool冰,加$5還有香蕉船,但如果點香蕉船的話,應該會是先甜品後主菜了吧.賣相跟其他餐廳無異,以紙條圍著鐵板以防油會賤起.鐵板是否有300度就不得而知,但熱力不會很持久,牛肉差不多熟透熱力也差不多減弱.吃之前的程序是將牛肉兩邊燒熟,然後將白飯撈勻,最後再加醬汁.是次選了蒜蓉汁,但醬汁太少,要再取一杯味道才夠香濃.霜花牛肉的板燒飯,牛肉當然不是霜花牛,但也不會很嚡,某一些黏著肥肉的入口會較香口.份量不太少,大約有10餘片,夠飽有餘.配料有粟米粒,車厘茄和紅洋蔥.前菜是日式黃瓜,酸薑和酸菜粒,撈飯吃比單吃好.至於鰻魚霜花牛肉板燒飯,鰻魚的濕潤令飯炒起來更加香,而且鰻魚比較肥美,所以這一款飯會比較惹味.牛肉份量相對較少,不到8片,但加起飲品,男生也足以叫飽.Cool Cool冰分別要了北海島牛奶咖啡和雪糕涼粉紅豆冰.前者
三款口味以掛著霜花牛肉的板燒飯最吸引,其次則是鰻魚霜花牛肉板燒飯.最後的煙鴨胸雞肉飯就最遜色.每款板燒飯皆配Cool Cool冰,加$5還有香蕉船,但如果點香蕉船的話,應該會是先甜品後主菜了吧.
賣相跟其他餐廳無異,以紙條圍著鐵板以防油會賤起.鐵板是否有300度就不得而知,但熱力不會很持久,牛肉差不多熟透熱力也差不多減弱.吃之前的程序是將牛肉兩邊燒熟,然後將白飯撈勻,最後再加醬汁.是次選了蒜蓉汁,但醬汁太少,要再取一杯味道才夠香濃.霜花牛肉的板燒飯,牛肉當然不是霜花牛,但也不會很嚡,某一些黏著肥肉的入口會較香口.份量不太少,大約有10餘片,夠飽有餘.配料有粟米粒,車厘茄和紅洋蔥.前菜是日式黃瓜,酸薑和酸菜粒,撈飯吃比單吃好.
至於鰻魚霜花牛肉板燒飯,鰻魚的濕潤令飯炒起來更加香,而且鰻魚比較肥美,所以這一款飯會比較惹味.牛肉份量相對較少,不到8片,但加起飲品,男生也足以叫飽.
Cool Cool冰分別要了北海島牛奶咖啡和雪糕涼粉紅豆冰.前者製作認真,高身玻璃杯只盛著凍牛奶,熱燙的Espresso用另一個小杯盛著,冷與熱的交融已締造了極好的視覺效果.味道也不比其他西餐廳遜色,實屬意料之外.至於雪糕涼粉紅豆冰,雪糕早已半溶,吃飯前已清除.紅豆極多而且大粒,相對椰汁較少,沒那麼甜膩.
數間快餐店中以大家樂的食物水準較高.首推的是焗豬扒飯,但現在用了厚切反而吸引力大減,因為不夠入味.至於板燒飯,如無意外短期內會再吃一次.
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