閨•家 (寶榮大廈) (Closed)

無論係返完學又好又或者收咗工都好最懷念嘅一定係對住家飯嘅憧憬，因為每一日都唔知道究竟屋企人會煮咗啲咩嘢食🥰🥰不過而家大家都有大家嘅忙，所以即使少咗喺屋企食飯但出道街仍然都可以感受到一家人嘅味道。當然再一次食到閨家嘅味道，每一味菜都絕對係經典嘅作品，不過仍然對部份嘅色彩仍然有念念不忘嘅回憶！！！🔥🔥其中開胃菜當然就係麻醬手撕雞海蜇頭，每一條海蜇都飽滿而且大大條，對比起以前食過嘅海蜇當然要粗得多🤩🤩， 甜甜地嘅麻醬就成為咗清淡嘅食材入面突出嘅味道，三位一體之下成為左好好嘅開頭。之後最印象深刻嘅就係咖喱腩飯，咖喱嘅濃郁同埋自選嘅辣度成為咗最強烈嘅味蕾衝擊。而牛腩亦都類似選用牛肋條一樣嘅長度同埋口感，沾滿左咖喱令到成個牛腩直頭好似上咗色一樣，再配合粉味十足嘅薯仔同埋必不可少嘅紅蘿蔔，再配合經典嘅思邈白飯真係最完美嘅配搭🤠🤠🤠最後亦都唔少得係屋企都會成日食到嘅梅子金沙骨，最欣賞嘅就係金沙骨經歷過長時間嘅炆調已經變到好似豬軟骨一樣非常軟諗，至於汁底就係清清地但混合左梅子嘅甜，直頭就好似豬軟骨另類進化版一樣雖然時間倉猝要外賣返去食，但即使係咁外賣並不影響味道同埋新鮮㗎👍🏼👍🏼👍🏼 最後加埋一碗絕無味