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2007-08-12
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12-AUG-07 7:30pm晚餐要自已攪掂, o係教育路一帶行左個圈, 最後攔左幾年無黎既”上海麵家”.人不太多, 獨自坐了4人, 好鬆動. 餐牌選擇多, 又想要燻魚菜飯, ,又想食餃子….最終還是要了鎮江排骨麵($20) 同豆漿($4). 不消5分鐘, 兩樣食物都到了, 果然快! 鎮江排骨麵好大一碗呀! 我都嚇了一跳, 一個普通食量既女仔應該食唔晒, 不個由於全日只食了一個蛋撻同一碗麥皮, 加上勁舞兩小時, 先有quota 食左9成!排骨有8舊左右, 切得細細的, 單憑色澤而言已知道入味. 細嚼之下, 肉質不算鞋, 醋香令人胃口大開. 配合味道偏淡既上海麵就洽到好處. 麵質比較淋, 若果可以做到7-8成熟口感應更佳. 最喜歡佢面頭大量雪菜鋪面, 令成碗麵變得更豐富.豆漿只係$4 實在抵! 豆味幾濃亦不太甜, 絕對係麵食之好拍檔!
晚餐要自已攪掂, o係教育路一帶行左個圈, 最後攔左幾年無黎既”上海麵家”.
人不太多, 獨自坐了4人, 好鬆動. 餐牌選擇多, 又想要燻魚菜飯, ,又想食餃子….
最終還是要了鎮江排骨麵($20) 同豆漿($4). 不消5分鐘, 兩樣食物都到了, 果然快! 鎮江排骨麵好大一碗呀! 我都嚇了一跳, 一個普通食量既女仔應該食唔晒, 不個由於全日只食了一個蛋撻同一碗麥皮, 加上勁舞兩小時, 先有quota 食左9成!
排骨有8舊左右, 切得細細的, 單憑色澤而言已知道入味. 細嚼之下, 肉質不算鞋, 醋香令人胃口大開. 配合味道偏淡既上海麵就洽到好處. 麵質比較淋, 若果可以做到7-8成熟口感應更佳. 最喜歡佢面頭大量雪菜鋪面, 令成碗麵變得更豐富.
豆漿只係$4 實在抵! 豆味幾濃亦不太甜, 絕對係麵食之好拍檔!
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