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2009-10-09
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午餐時間見美食廣場開了一間吃鍋貼的店鋪，口癮起大吃了一頓。分別點了韭菜水餃麵+豆漿($28/餐)和招牌鍋貼($12.5@5隻)，鍋貼價錢全部也是每隻計，最少要買5隻，其實$2.5一隻不算便宜，但也不算貴。韭菜水餃麵的的水餃其實很不錯，當然也是有點味精，吃後有點口乾，但水餃真的做到皮薄而不穿，這是很難得的，而皮有點煙韌，很有口感，麵是上海麵，有點像水餃的皮，帶點煙韌，但麵條非常的碎，吃時有點麻煩，水餃麵要了牛肉湯底，又是味精作品，同時帶點辣但不重，湯底雖然很深色但味道很淡。招牌鍋貼的煎得不錯，皮很脆，但饀料略為少，以致出現「離皮」，饀料又是落了不少味精，幸好有豆漿沖沖口，但豆漿又是偏甜。味道雖然不算突出，但由於在將軍澳區選擇不多，相信還有下次！
分別點了韭菜水餃麵+豆漿($28/餐)和招牌鍋貼($12.5@5隻)，鍋貼價錢全部也是每隻計，最少要買5隻，其實$2.5一隻不算便宜，但也不算貴。
韭菜水餃麵的的水餃其實很不錯，當然也是有點味精，吃後有點口乾，但水餃真的做到皮薄而不穿，這是很難得的，而皮有點煙韌，很有口感，麵是上海麵，有點像水餃的皮，帶點煙韌，但麵條非常的碎，吃時有點麻煩，水餃麵要了牛肉湯底，又是味精作品，同時帶點辣但不重，湯底雖然很深色但味道很淡。招牌鍋貼的煎得不錯，皮很脆，但饀料略為少，以致出現「離皮」，饀料又是落了不少味精，幸好有豆漿沖沖口，但豆漿又是偏甜。
味道雖然不算突出，但由於在將軍澳區選擇不多，相信還有下次！
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